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佳利華之2014年廣州酒店用品展：顛覆之年

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時(shí)間：  2015-01-16 瀏覽人數(shù)：  102

摘要：佳利華之2014年廣州酒店用品展：顛覆之年
　　這是中國(guó)酒店用品顛覆的一年，隨著我國(guó)酒店業(yè)酒店用品細(xì)分市場(chǎng)逐漸擴(kuò)大，不斷滿足多樣化的市場(chǎng)要求?，F(xiàn)在各大公司針對(duì)酒店用品市場(chǎng)增長(zhǎng)勢(shì)頭，正在加大資金投入，積極開(kāi)發(fā)新技術(shù)、新產(chǎn)品，并且涉足高端市場(chǎng)的企業(yè)逐漸增多。產(chǎn)品品種多樣化，技術(shù)含量高，開(kāi)發(fā)能力強(qiáng)，市場(chǎng)應(yīng)用水平高。
　　廣州酒店用品展作為為世界酒店用品業(yè)的焦點(diǎn)，吸引著全球酒店采購(gòu)商及經(jīng)銷(xiāo)商的眼球。今年參會(huì)的經(jīng)銷(xiāo)商和企業(yè)，往年迷離的眼里開(kāi)始有了閃光的亮點(diǎn)。
　　展會(huì)每一個(gè)展位上，最流行的O2O、互聯(lián)網(wǎng)思維等詞匯，小米手機(jī)等IT案例，都在不斷地反復(fù)被提及?？梢?jiàn)，2014年這次酒店用品展，幾乎完全成了挑戰(zhàn)者、創(chuàng)新者們歡呼的節(jié)日。
　　出乎所有人預(yù)料，這屆展會(huì)公認(rèn)的“明星”，不是那些動(dòng)輒投入數(shù)百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)的一線名企，而是一個(gè)廣東江門(mén)的“小”品牌，一個(gè)此前名不見(jiàn)經(jīng)傳的小爐子“佳利華”。
　　“佳利華”是一個(gè)面向中高檔酒店的商用廚具品牌，同樣的單頭單尾小炒爐，它的價(jià)格幾乎是競(jìng)品的四倍多。但這個(gè)2013年才出現(xiàn)在市場(chǎng)上，以“節(jié)能”自稱(chēng)的品牌，用它獨(dú)特的全不銹鋼的爐膛、爐架，每小時(shí)僅用氣2.5方的節(jié)能量，3分鐘燒開(kāi)10KG水的火力，迅速在華南市場(chǎng)流行開(kāi)來(lái)，并在展會(huì)大放異彩。
　　展會(huì)的招商效果，令佳利華的總經(jīng)理曾棟堯非常意外。本來(lái)沒(méi)什么期待的他只是應(yīng)個(gè)景，但會(huì)展前的第一天就完成了他隨意定下的十個(gè)商家的目標(biāo)。其后幾天，高效節(jié)能的佳利華以獨(dú)特的技術(shù)特點(diǎn)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品工藝成了展會(huì)的一大流行熱點(diǎn)。
　　佳利華的這次展會(huì)極其成功，會(huì)后，發(fā)現(xiàn)某一微信群里一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)的微信：參觀完佳利華，聽(tīng)了佳利華的招商說(shuō)明會(huì)，我突然有個(gè)感覺(jué)，和O2O無(wú)關(guān)……佳利華擁有著對(duì)細(xì)節(jié)和服務(wù)品質(zhì)的孜孜以求、把創(chuàng)意的靈動(dòng)和踐行的踏實(shí)緊密結(jié)合的能力，這種能力非常值得我們學(xué)習(xí)。
　　對(duì)傳統(tǒng)的中國(guó)酒店用品品牌和經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)講，對(duì)佳利華來(lái)說(shuō)，這是他們歡呼的時(shí)代。過(guò)去，他們沒(méi)有能量，也沒(méi)有資格去顛覆格局；但現(xiàn)在，他們至少有了可能，有了機(jī)會(huì)去書(shū)寫(xiě)中國(guó)酒店用品的未來(lái)。