時間: 2004-05-09
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摘要:特許經(jīng)營,你準備好了嗎?
一、序言
在發(fā)達國家,特許經(jīng)營(連鎖經(jīng)營包括三種方式:自營連鎖、特許經(jīng)營連鎖、自由連鎖)已在許多行業(yè)被廣泛采用,近些年來,其在國內(nèi)亦有燎原之勢,但國內(nèi)企業(yè)普遍缺乏形成自身獨特連鎖模式,以拷貝為主,不具備企業(yè)自身的特許經(jīng)營系統(tǒng),匆忙開展特許經(jīng)營,至使連鎖網(wǎng)絡(luò)非常脆弱,連鎖店開的快,倒的更快,可謂"一夜間,城頭變換大王旗。"
那么,開展特許經(jīng)營,公司需做好哪些工作,才能形成企業(yè)獨特的特許經(jīng)營系統(tǒng)呢?
一般來講,首先要建立樣板經(jīng)營單位,而后在樣板經(jīng)營單位(樣板店)建設(shè)/營運/管理形成科學(xué)模塊(即標準化/專業(yè)化/簡單化/獨特化) 的前提下,才可采取吸納特許加盟商的特許經(jīng)營模式,迅速拓展市場,形成企業(yè)的營銷、服務(wù)、管理網(wǎng)絡(luò)的快速擴張。樣板店的哪些經(jīng)營內(nèi)容需科學(xué)模塊化?如何實現(xiàn)科學(xué)模塊化?本文將就此進行初步探討。
二、樣板店需科學(xué)模塊化的經(jīng)營內(nèi)容
可依據(jù)吸納加盟商的一般步驟,分別對需科學(xué)模塊化的經(jīng)營內(nèi)容進行闡釋:
1) 吸納加盟商的對外宣傳
主要指公司品牌介紹,公司文化/戰(zhàn)略/實力闡述,許可證資源/商標及專利資源宣傳,經(jīng)營/商業(yè)模式及溢利分析,加盟主要條款說明等,所有這些內(nèi)容可包含于要素<<加盟***公司可行性分析報告>>中。
2) 雙方接洽/相互考察
指加盟方與公司相互了解/考察/評估的階段。一方面是公司對加盟方的考察與評估,主要在<<加盟商評估手冊>>中體現(xiàn);另一方面為意向加盟方對公司相關(guān)內(nèi)容的考察及驗證,公司需提供相關(guān)營業(yè)執(zhí)照/許可證/相關(guān)行業(yè)協(xié)會證書/商標及專利注冊證明等,以及樣板經(jīng)營單位參觀,此部分內(nèi)容應(yīng)按照<<樣板經(jīng)營單位參觀程序>>進行。
3) 加盟資格認定
在雙方考察/評估通過的前提下,公司可使用發(fā)<<邀請函>>的形式進行對方加盟資格的認定,并邀請加盟方進行進一步工作的討論。
4) 提交預(yù)定店址商圈評估資料
在加盟資格認定以后,應(yīng)提交選定連鎖店商圈的相關(guān)評估資料,一般有以下幾種情況:
加盟方按照公司要求,提供自行選定店址的相關(guān)資料,加盟方為該店址所有者或租賃使用者。
加盟方經(jīng)公司據(jù)相關(guān)標準培訓(xùn)或指導(dǎo)后,尋求意向店址,并提供該店址商圈評估資料。
以上兩種情況都需遵循同一標準,即<<連鎖店店址評估手冊>>。
另一種情況為店址由公司選定,轉(zhuǎn)租或承包于加盟方經(jīng)營,則不需加盟方提供該服務(wù)中心商圈評估資料。
5) 談判及簽約
加盟資格認定及選址確定以后,公司即可與加盟方進行相關(guān)合作談判,簽訂加盟和約,為了保證公司加盟體系的整體/統(tǒng)一及平等,和約的基本條款應(yīng)依據(jù)公司確定的<<特許經(jīng)營合同>>范本。
6) 連鎖店建設(shè)
在選址及簽約之后,應(yīng)著手進行連鎖店的建設(shè),具體應(yīng)包括如下五個方面的內(nèi)容:
A、首先是連鎖店的設(shè)計,由公司或公司選定相關(guān)設(shè)計公司進行設(shè)計,且嚴格依照整個連鎖店連鎖體系所確定的店面識別系統(tǒng),即<>。
B、其次為連鎖店裝修施工/監(jiān)理/驗收,由公司選定協(xié)議裝修公司進行施工,由公司或加盟方與設(shè)計公司共同監(jiān)理/驗收,這些工作必須嚴格按照<<連鎖店裝修/監(jiān)理/驗收執(zhí)行手冊>>確定的標準進行。
C、指服務(wù)中心設(shè)備的采購及安裝,應(yīng)由公司控制,不同設(shè)備的引入依照各自特定的標準,須遵循公司已確定的<<設(shè)備供應(yīng)商控制手冊>>及其各<<分冊>>之標準。
D、指連鎖店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)搭建/POS端導(dǎo)入/連鎖店網(wǎng)頁制作等,需嚴格按照公司確定的<<連鎖店網(wǎng)絡(luò)及信息系統(tǒng)架構(gòu)標準>>執(zhí)行。
E、即加盟店相關(guān)證照申領(lǐng),公司應(yīng)協(xié)助/指導(dǎo)加盟方進行該項工作,且嚴格按照公司制定的<<連鎖店證照申領(lǐng)程序手冊>>執(zhí)行。
7) 員工培訓(xùn)
在連鎖店建設(shè)的同時,公司專業(yè)培訓(xùn)人員應(yīng)對加盟方(店主) 及其經(jīng)營管理人員/技術(shù)人員/服務(wù)人員分別進行針對性培訓(xùn),確保加盟服務(wù)中心專業(yè)化/規(guī)范化運行,具體內(nèi)容應(yīng)符合公司已確定的如下標準:
<<連鎖店管理手冊>>:主要包括連鎖店組織架構(gòu)/人力資源管理/財務(wù)管理/顧客管理及其它日常管理。
<<連鎖店營運手冊>>:其為連鎖店服務(wù)質(zhì)量控制標準,主要指連鎖店運行方式的相關(guān)內(nèi)容。
<<連鎖店服務(wù)操作手冊>>:其為連鎖店服務(wù)質(zhì)量的保證,著重于連鎖店所提供服務(wù)的優(yōu)化操作程序。
8) 經(jīng)營內(nèi)容導(dǎo)入服務(wù)中心
連鎖店竣工及員工培訓(xùn)基本結(jié)束后,由公司負責(zé)把相關(guān)服務(wù)內(nèi)容與將售商品導(dǎo)入服務(wù)中心,應(yīng)嚴格按如下標準執(zhí)行:
<<服務(wù)合作伙伴控制手冊>>:指相關(guān)合作服務(wù)伙伴的檔案資料及對其的溝通程序/控制方式等。
<<商品供應(yīng)商控制手冊>> :指合格分供方的評審程序及購貨程序/配送程序/結(jié)算方式等。
<<連鎖店商品結(jié)構(gòu)及陳列標準>>:指連鎖店商品的品種安排及具體的陳列方式等。
<<服務(wù)項目展示及導(dǎo)入連鎖店手冊>>:指除商品外的其他服務(wù)內(nèi)容在連鎖店內(nèi)的展示、宣傳標準(如POP)、及導(dǎo)入流程等。
9) 連鎖店營業(yè)的對外宣傳
主要指即將營業(yè)的連鎖店在其商圈內(nèi)的宣傳/推廣,應(yīng)遵照已確定的<<連鎖店營業(yè)宣傳手冊>>之標準進行,具體包括宣傳的內(nèi)容/方式/資料。
10) 對營業(yè)初期連鎖店的指導(dǎo)
指公司專業(yè)人員對營業(yè)初期的加盟伙伴進行慎密的現(xiàn)場指導(dǎo)/協(xié)助,確保新開連鎖店的運行迅速規(guī)范,具體執(zhí)行標準依照11) :營運督導(dǎo)的相關(guān)標準執(zhí)行。
11) 營運督導(dǎo)
指由公司專業(yè)的督導(dǎo)人員與加盟商進行相關(guān)的信息溝通,提供一定的管理及營運咨詢,對其進行財務(wù)審計,提交相應(yīng)的督導(dǎo)報告,同時協(xié)調(diào)相關(guān)的促銷活動。這些工作應(yīng)嚴格按照<<督導(dǎo)手冊>>進行。
三、樣板店經(jīng)營內(nèi)容科學(xué)模塊化的形成方式
上文所述的所有需科學(xué)模塊化的經(jīng)營內(nèi)容籌備/形成應(yīng)遵循下面之方式:
從橫向來講,各模塊化內(nèi)容應(yīng)由不同部門分工負責(zé),采取協(xié)調(diào)并進與互相促進的原則共同來完成,例如<<連鎖店店址評估手冊>>應(yīng)該由拓展部門來負責(zé),<<連鎖店營運手冊>>該由營運部門來完成。
從縱向來講,某一模塊化內(nèi)容的形成應(yīng)有步驟/分階段進行,(一般來講,樣板店的經(jīng)營時間不少于1年,方可進行特許經(jīng)營業(yè)務(wù)。)即應(yīng)按如下順序:
經(jīng)營實踐——專業(yè)化——獨特化——簡單標準化
如<<連鎖店店址評估手冊>>的形成:在拓展實踐中總結(jié)出<<連鎖店評估表》,而后逐步完善,形成<<連鎖店評估報告>>,最終形成標準化的<<連鎖店店址評估手冊>>。