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07-10-17 南方略高級(jí)合伙人周意純連鎖經(jīng)營(yíng)《零缺陷復(fù)制》連載三:零缺陷復(fù)制模式

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摘要:07-10-17 南方略高級(jí)合伙人周意純連鎖經(jīng)營(yíng)《零缺陷復(fù)制》連載三:零缺陷復(fù)制模式
零缺陷復(fù)制
              ——連鎖運(yùn)營(yíng)及贏利模式
 ?。〒P(yáng)思卓教授、揚(yáng)書良教授、單國(guó)旗教授、周意純研究員聯(lián)撅宏著連載)
第二章  零缺陷復(fù)制模式

  第四節(jié) 直營(yíng)延伸式
  一、直營(yíng)延伸式的基本描述
  遠(yuǎn)在1859年,美國(guó)大西洋與太平洋茶葉公司就在紐約市威西街建立了兩家茶葉店,直接從貨船上購(gòu)進(jìn)來自中國(guó)或日本的茶葉,再運(yùn)到各分店銷售,目的是減少中間人,集中購(gòu)買,分散銷售。后來,這種直接從生產(chǎn)商那里購(gòu)買再分散銷售的辦法,由于能夠獲得低于從批發(fā)商那里進(jìn)貨的成本,減少了中間環(huán)節(jié),使商品經(jīng)營(yíng)的利潤(rùn)大為增加,因此逐漸成了美國(guó)的商人的主流做法。但是,在實(shí)際運(yùn)作的過程中,從生產(chǎn)商處進(jìn)貨時(shí)必須要達(dá)到一定的數(shù)量水平,如果分店銷售規(guī)模不夠,將無法消化這些貨物;而如果訂貨量無法達(dá)到,生產(chǎn)商又愿意直接供應(yīng),而讓其從經(jīng)銷商進(jìn)貨。所以,在規(guī)模所產(chǎn)生的利潤(rùn)驅(qū)使下,許多公司都開始增開自有的分店,增加銷售網(wǎng)點(diǎn),延長(zhǎng)銷售鏈條。到了上世紀(jì)90年代,以這種經(jīng)營(yíng)模式運(yùn)作的沃爾瑪就登上世界500強(qiáng)企業(yè)冠軍的寶座,成為一世英杰。而今,這種模式的威力已經(jīng)被國(guó)內(nèi)業(yè)界普遍認(rèn)可,并且在不斷探尋建立適合中國(guó)國(guó)情的模式的方法。
  這種連鎖擴(kuò)張的模式我們稱之為直營(yíng)延伸式。它是指連鎖公司通過不斷進(jìn)行自我復(fù)制,延伸連鎖的鏈條,不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的過程。在這個(gè)過程中,擴(kuò)張的店鋪均由公司總部全資或控股開設(shè),由公司總部的直接領(lǐng)導(dǎo)下統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)??偛繉?duì)各分店鋪實(shí)施人、財(cái)、物及物流、信息流等方面的統(tǒng)一管理。
  直營(yíng)延伸式的連鎖模式,是利用連鎖組織集中管理、分散銷售的特點(diǎn),能夠在總部的統(tǒng)一指揮更充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。它有著對(duì)連鎖店在管理上強(qiáng)而有力,所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)統(tǒng)一集中的突出特征。
首先,直營(yíng)延伸連鎖模式的企業(yè)是由單一資本構(gòu)成,所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)屬于同一公司或同一資本所有。在這種體系下,店鋪的經(jīng)營(yíng)者就是店鋪的所有者,不存在兩權(quán)分立的情況,采用這一方式,管理上更強(qiáng)有力,經(jīng)營(yíng)更積極主動(dòng)。
  其次,它只有一個(gè)決策機(jī)構(gòu)對(duì)分店實(shí)施縱向管理。在這種模式下,公司組建一套統(tǒng)一的管理體系,由它實(shí)施對(duì)連鎖業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)管理,各部門各負(fù)其現(xiàn),所有分店都對(duì)總部負(fù)責(zé),分店與總部之間是縱向的從屬關(guān)系。通常而言,分店只有日常事務(wù)管理權(quán),而沒有經(jīng)營(yíng)的決策權(quán)。
  第三,實(shí)施集中商品采購(gòu),統(tǒng)一配送,統(tǒng)一銷售,統(tǒng)一定價(jià)格,統(tǒng)一CIS,統(tǒng)一財(cái)務(wù)管理核算。連鎖的本義就是要統(tǒng)一,實(shí)現(xiàn)“1+1›2”的效應(yīng),或者說得更形象一點(diǎn),就是變單打獨(dú)斗為群毆。如何使這種組合更為有效,那就是要通過更強(qiáng)有力的辦法,通過一系列的統(tǒng)一步調(diào),變多個(gè)單體為一個(gè)群體。實(shí)施統(tǒng)一的采購(gòu)、配送、銷售、定價(jià)、CIS、財(cái)務(wù)等等,就是要做到合多個(gè)為一個(gè),形成一個(gè)大拳頭。以擊跨對(duì)手,獲得規(guī)模收益。
  二、直營(yíng)延伸模式的功用
  直營(yíng)延伸式的運(yùn)作模式通過更強(qiáng)有力的整體運(yùn)作,更緊密的內(nèi)部結(jié)構(gòu),更一致的步伐,形成了更穩(wěn)定的連鎖鏈條。因而,它的作用是顯而易見的。
  首先,可以提高銷售效率,提高商品從制造商到消費(fèi)者的速度,縮短銷售渠道,減少銷售環(huán)節(jié)。通常的商品到達(dá)消費(fèi)者手中的通道是:
  生產(chǎn)商 代理商 次級(jí)代理商 零售商
  在次級(jí)代理商還會(huì)出現(xiàn)多個(gè)流通層次,我們假定就這么幾個(gè)層次,從而可以推算從生產(chǎn)商那里生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,至少要經(jīng)過三個(gè)環(huán)節(jié)后才能到達(dá)消費(fèi)者手中。但當(dāng)這種直營(yíng)式的連鎖經(jīng)營(yíng)出現(xiàn),零售商因?yàn)榈赇佔(zhàn)銐蚨啵梢灾苯訌纳a(chǎn)商那里得到商品,因此商品從生產(chǎn)商到消費(fèi)者手中就只經(jīng)過零售商這一環(huán)了,減少了代理這個(gè)環(huán)節(jié)。大大地縮短了銷售渠道,如此一來,商品到達(dá)消費(fèi)手中的時(shí)間縮短,同時(shí)銷售通路成本也大為減少,銷售效率明顯提高。
其次,推動(dòng)銷售職能的專業(yè)化,促進(jìn)了制造與流通效率。隨著零售商直營(yíng)式連鎖不斷推進(jìn),直營(yíng)分店隨之增加,銷售網(wǎng)絡(luò)不斷擴(kuò)大,其銷售能力不斷提升,商品流通速度不斷加快,其零售專業(yè)化水平也在不斷提高。由于這種流通效率的提高,使一個(gè)商品從生產(chǎn)到銷售的時(shí)間大大縮短,從而也使上游的生產(chǎn)商資金得到快速回流,制造效率也相應(yīng)提高。
  第三,連鎖鏈條更為結(jié)實(shí)緊密,能夠快速形成連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。直營(yíng)延伸式的連鎖模式開設(shè)的分店,都有是直營(yíng)分店,因此在分店與總部是直屬的關(guān)系,與其余各店是平等的關(guān)系,信息相互之間可以共享。由此,總部與分店的關(guān)系非常緊密的,分店之間的關(guān)系也是互相支持的。顯而易見,這種方式形成的連鎖鏈條與網(wǎng)絡(luò)肯定是非常結(jié)實(shí)與緊密的。正是由于這張連鎖大網(wǎng)絡(luò)的有效性,所以就更易于形成一個(gè)拳頭優(yōu)勢(shì),在連鎖擴(kuò)張中,很快就能實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)的侵害與占領(lǐng),獲得規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
  三、發(fā)展直營(yíng)延伸的五項(xiàng)條件
  直營(yíng)延伸式的連鎖發(fā)展模式優(yōu)勢(shì)十分明顯,它統(tǒng)一性強(qiáng),易于管理,但取得這種優(yōu)勢(shì)是靠直接經(jīng)營(yíng)分店的。而開設(shè)直接分店也就帶來了前期的投入,投資風(fēng)險(xiǎn)高企,不是任何想發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)都可以這樣實(shí)施的,它是需要一定條件的,如果條件不具備,很容易出現(xiàn)一系列的問題,輕則使用權(quán)企業(yè)發(fā)展停滯不前,重則使企業(yè)面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。
  第一,發(fā)展直營(yíng)延伸式連鎖必需有相當(dāng)?shù)馁Y金實(shí)力。因?yàn)檫@種模式下,所開設(shè)的分店都是直接投資的,店鋪建設(shè)或租賃費(fèi)用、店堂裝修布置、還有許多固定設(shè)備等加起就是一筆數(shù)額非常巨大的費(fèi)用,少則數(shù)百萬,多則數(shù)千萬,而且極有可能一、兩年內(nèi)無法收回開店成本。所以,如果沒有足夠的資金實(shí)力,發(fā)展這種模式的連鎖經(jīng)營(yíng),就是把企業(yè)推到懸崖邊上,如果還想快速擴(kuò)張的話,那就沖向萬丈深淵了。目前,成功經(jīng)營(yíng)這種模式的企業(yè)就是頗具實(shí)力的巨人,比如沃爾瑪、家樂福等,他們可動(dòng)用的資金都是過千億美元的,所以它們的店鋪可以鋪天蓋地的開。否則,早就出現(xiàn)了當(dāng)年鄭州亞細(xì)亞全面崩盤的慘痛局面了。
  第二,要有可作為擴(kuò)張標(biāo)準(zhǔn)的“樣板店”。直營(yíng)延伸式地發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),是通過不斷復(fù)制自己來延長(zhǎng)連鎖鏈的,那么在復(fù)制之前,肯定要有基因存在,在上一節(jié)中我們提到,它是作為連鎖經(jīng)營(yíng)的起點(diǎn)存在。因此,作為這種直營(yíng)延伸式的連鎖經(jīng)營(yíng),當(dāng)然必需要有一個(gè)成功的樣板,否則進(jìn)行復(fù)制后,要么會(huì)復(fù)制失敗,要么就將原有缺陷擴(kuò)大。通過對(duì)成功樣板店的復(fù)制,將母店成功管理模式、CIS系統(tǒng)通過分店延伸下去,整個(gè)連鎖體系統(tǒng)一形象、統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理得以最終形成。
  第三,直營(yíng)式擴(kuò)張必須以相對(duì)成熟、規(guī)范化的經(jīng)營(yíng)管理制度為前提。這種直營(yíng)延伸式的擴(kuò)張,其實(shí)是資本與管理的對(duì)外擴(kuò)張,當(dāng)有了一定資金實(shí)力以后,還要有成熟、規(guī)范的制度與資本輸出同行。否則造成的結(jié)果是——店是開了,體形也大了,但體質(zhì)卻虛了。最后是:店開得越多,虧得就越利害。
  第四,要具備對(duì)大規(guī)模、多品種商品的管理能力。在直營(yíng)式的經(jīng)營(yíng)過程中,強(qiáng)調(diào)得最多的就是要統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。“統(tǒng)一”就要求連鎖運(yùn)營(yíng)業(yè)者必須有對(duì)大量商品的管理能力,包括采購(gòu)、配送、銷售能力,而要具備這些能力,當(dāng)然也就少不了先進(jìn)的、相對(duì)成熟的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。通常而言,可以通過科學(xué)的信息管理來協(xié)助商品管理,同時(shí)通過配送中心的建設(shè)來實(shí)現(xiàn)保證商品及時(shí)到店,再加強(qiáng)采購(gòu)系統(tǒng)與銷售系統(tǒng)管理來實(shí)現(xiàn)進(jìn)與銷兩頭通暢有力。
  第五,直營(yíng)式連鎖業(yè)態(tài)必須有較大的潛在發(fā)展前途。這種連鎖運(yùn)營(yíng)模式,由于是直接經(jīng)營(yíng),一次性投入非常大,投資風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)其它連鎖模式而言要大。所以,業(yè)態(tài)選擇必須有所取舍,尋找發(fā)展?jié)摿^大的行業(yè),以免墮入投資陷阱。
  四、尋求直營(yíng)延伸的方法
  當(dāng)一個(gè)企業(yè)有了一定的資金實(shí)力,有一個(gè)成功經(jīng)營(yíng)的“樣板店”,有了大規(guī)模商品管理能力等條件時(shí),就可以開始發(fā)展這種直接經(jīng)營(yíng)的直營(yíng)式發(fā)展模式,從而實(shí)現(xiàn)縱向一體化經(jīng)營(yíng),充分發(fā)揮這種經(jīng)營(yíng)模式的明顯優(yōu)勢(shì)。通常而言,直營(yíng)式發(fā)展在不同的行業(yè)中會(huì)有很大的形式上的差異,但是,變化的是形體,而基本的骨架不會(huì)發(fā)生大的變化,基本可以按以下方法操作:
  首先,建立組織體系。連鎖組織可以說是連鎖經(jīng)營(yíng)的靈魂。一般而言,連鎖的組織由公司本部與分店構(gòu)成,也可以采取“總部——區(qū)域性管理中心——分店”體系的扁平式組織架構(gòu)。在這種組織架構(gòu)下,總部的各職能部門與分店一道構(gòu)成一個(gè)高效的連鎖經(jīng)營(yíng)體系。
  其次,進(jìn)行財(cái)務(wù)策劃。主要目標(biāo)在于解決擴(kuò)張資金來源,當(dāng)今世界上絕大多數(shù)的大型連鎖公司,是通過公開發(fā)行股票募集資本而實(shí)現(xiàn)快速的大規(guī)模擴(kuò)張的。股票集資比債券集資的成本要低,有利于企業(yè)快速成長(zhǎng)。進(jìn)行財(cái)務(wù)策劃時(shí),上市是一條絕佳的道路。
  第三,選擇擴(kuò)張方式、擴(kuò)張速度。直營(yíng)延伸模式一般以單店逐漸擴(kuò)張為主,但在市場(chǎng)飽和、適宜的網(wǎng)點(diǎn)較少的情況下,也可以采取兼并、收購(gòu)方式實(shí)現(xiàn)擴(kuò)張。速度不宜過快,過快的速度容易產(chǎn)生一系列管理上的問題,比如人力資源、商品本地化等,同時(shí)也容易產(chǎn)生資金不足,反過來會(huì)危及整個(gè)企業(yè)生存,有許多連鎖企業(yè)都有是因?yàn)樵跀U(kuò)張過程中,資金供應(yīng)跟不上而走上倒閉道路的。
  第四,要有正確的管理輸出操作。這種連鎖發(fā)展模式,對(duì)外輸出的就是資金與管理。在管理輸出過程中,一方面,公司推行規(guī)范化管理,使企業(yè)在復(fù)制過程中,不至于將不良的因素帶到分店中去,保證復(fù)制母本的無缺陷性;另一方面,管理要推進(jìn)本地化,要與當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情相適應(yīng)。世界零售連鎖巨頭沃爾瑪、家樂福,從踏上中國(guó)的第一天開始,就在研究如何本地化,到現(xiàn)在一刻都沒有停止過。
  第五,要建立現(xiàn)代化的商品管理網(wǎng)絡(luò)。直營(yíng)式連鎖發(fā)展,就是要有大規(guī)模的商品管理的能力,要獲得這種能力,就要有現(xiàn)代化的商品管理網(wǎng)絡(luò)。首先,建立具有大規(guī)模商品采購(gòu)經(jīng)營(yíng)能力采購(gòu)中心,負(fù)責(zé)商品與引進(jìn)與商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化工作;其次,應(yīng)形成一支經(jīng)驗(yàn)豐富的現(xiàn)場(chǎng)管理隊(duì)伍,他們要對(duì)商品管理與促銷手段非常熟悉;第三,要建立現(xiàn)代化的物流配送網(wǎng)絡(luò),形成高效商品配送能力。同時(shí),還要有一系列支持采購(gòu)、商品管理的先進(jìn)信息技術(shù)系統(tǒng)。
直接開設(shè)分店經(jīng)營(yíng),理論上是一種十分有效的連鎖發(fā)展的模式,在現(xiàn)實(shí)經(jīng)營(yíng)中也被無數(shù)成功的事例證明過,國(guó)內(nèi)外都俯首可拾,王府井百貨就是其中一個(gè)成功案例,它開創(chuàng)了中國(guó)百貨業(yè)連鎖之路。
中國(guó)第一店——王府井開創(chuàng)百貨連鎖之路
  王府井百貨是由“新中國(guó)第一店”——北京市百貨大樓發(fā)展而來,在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,它是商業(yè)領(lǐng)域的窗口性企業(yè)代表,是同行中一面旗幟。1993年進(jìn)行股份制改造,成立了北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司,并于1994年5月在上海證券交易所上市,1996年入選“上證30指數(shù)”樣本股。1997年5月,實(shí)現(xiàn)香港上市。2000年9月19日,王府井百貨與東安集團(tuán)實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)重組,成為目前國(guó)內(nèi)最大的百貨零售集團(tuán)之一。到2002年,公司銷售50億元,資產(chǎn)總值30億元,凈資產(chǎn)值16億元,旗下?lián)碛斜本┦邪儇洿髽?、北京東安市場(chǎng)、北京長(zhǎng)安商場(chǎng)、北京雙安商場(chǎng)、北京海文王府井百貨、廣州王府井百貨、武漢王府井百貨、成都王府井百貨、包頭王府井百貨等九家大型百貨店。
  王府井百貨能在近半個(gè)世紀(jì)得到不斷發(fā)展壯大,特別是能夠在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)軌中繼續(xù)前進(jìn),和它尋找一個(gè)新的發(fā)展方向——走向連鎖經(jīng)營(yíng)是密不可分的。它曾經(jīng)用了17年,銷售額才從幾千萬到達(dá)幾個(gè)億,但在1996年開始連鎖發(fā)展,它的銷售額就迅速?gòu)膸讉€(gè)億變成了2002年的30個(gè)億,并且預(yù)計(jì)到2005年銷售額達(dá)到50個(gè)億。
  王府井走上連鎖發(fā)展的道路,源于其領(lǐng)軍人物鄭萬和的一次訪美:上個(gè)世紀(jì)90年代初,鄭萬河到美國(guó)考察,在美國(guó),不足十家商業(yè)企業(yè)控制著全美的百貨業(yè),像西爾斯、杰西•彭尼等百貨業(yè)巨頭,都掌控著幾百家甚至上千家的店鋪,具有高度的組織化程度和強(qiáng)大的采購(gòu)能力。美國(guó)百貨業(yè)高度的社會(huì)化、組織化和集約化讓他深深感到,中國(guó)百貨業(yè)小農(nóng)式的耕作方式在現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中會(huì)不堪一擊。如果中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的道路不會(huì)發(fā)生變化,那美國(guó)的今天就是中國(guó)市場(chǎng)的明天。中國(guó)這么大,將來成千萬家商場(chǎng)只剩下一二十家商號(hào)時(shí),能否還有王府井這個(gè)品牌?在未來的市場(chǎng)中,王府井能否還是強(qiáng)勢(shì)企業(yè)之一呢?他馬不停蹄地看了五六十個(gè)商場(chǎng),在這個(gè)時(shí)候,他形成了讓王府井百貨走主業(yè)連鎖之路的思路。
  王府井百貨大樓的發(fā)展之路究竟應(yīng)該怎么走?它實(shí)際面臨著體制轉(zhuǎn)軌和規(guī)模發(fā)展的兩大問題。這時(shí)候起,王府井百貨開始了體制上的改造和規(guī)模上的擴(kuò)張,實(shí)行主業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?;?,也就是向百貨業(yè)態(tài)的連鎖化方向發(fā)展的戰(zhàn)略。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)本身給企業(yè)提供了更廣闊的市場(chǎng)空間,它打破原有的被局部分割的行政區(qū)劃,企業(yè)可以以更開闊的視野來進(jìn)行布局。
  盡管在美國(guó)等發(fā)達(dá)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家,早已有了西爾斯、杰西•彭尼等百貨業(yè)大連鎖的成功范例,然而在國(guó)內(nèi),大百貨連鎖是至今商界輕易不敢涉足的領(lǐng)域。這是因?yàn)槠洳僮魃系膹?fù)雜程度遠(yuǎn)非其他業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)所能比,單是商品品類就遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出各種超級(jí)市場(chǎng),更不要說跨地區(qū)經(jīng)營(yíng)所面臨的地方保護(hù)、稅收制約、管理失控以及嚴(yán)重的人才匱乏。
  盡管有種種不利的市場(chǎng)因素和懷疑,王府井百貨還是義無返顧地走上了連鎖經(jīng)營(yíng)的道路。1996年,“王府井百貨”終于走出了北京王府井大街,廣州王府井百貨和北京海文王府井百貨相繼開業(yè)。1998年,王府井的武漢店新張開業(yè)。1999年底,成都王府井的開業(yè)再一次在當(dāng)?shù)匾疝Z動(dòng)。王府井百貨就此確定了主業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的運(yùn)營(yíng)體制。王府井百貨利用公司40多年來在百貨零售業(yè)的優(yōu)勢(shì)和上市公司的有利條件,以融資、合資、參股、租賃等多種形式,在全國(guó)各大區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的中心城市推進(jìn)百貨業(yè)連鎖網(wǎng)絡(luò)布局,并向周邊輻射,初步構(gòu)建起了以北京為中心,遍布華南、西南、華中和華東地區(qū)的主業(yè)連鎖一級(jí)網(wǎng)絡(luò)。
  目前,這些外埠商場(chǎng)都以其驕人的業(yè)績(jī)成為所在城市的知名零售企業(yè)。廣州王府井以年投資回報(bào)率超過100%的業(yè)績(jī)創(chuàng)造了業(yè)內(nèi)一個(gè)奇跡;成都王府井當(dāng)年開業(yè),盈利過千萬去年又創(chuàng)造了利潤(rùn)翻兩番的佳績(jī);在當(dāng)今的零售業(yè),這樣的業(yè)績(jī)實(shí)屬罕見。
  網(wǎng)絡(luò)的鋪陳是要占據(jù)先手,而支持網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)的核心則是要建立起與之匹配的內(nèi)部運(yùn)營(yíng)體系。對(duì)于王府井百貨來講,體制的改造與網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的發(fā)展同樣重要。這一體制的核心就是統(tǒng)一采購(gòu)、進(jìn)銷分離。
  傳統(tǒng)的中國(guó)百貨企業(yè)中,實(shí)行的是以商品部一級(jí)為核算單位的進(jìn)貨管理體制。商品部擁有各自的流動(dòng)資金、進(jìn)貨渠道、銷售提成和賣場(chǎng)管理等權(quán)限,是一種“進(jìn)銷合一”的管理模式。這一模式雖在中國(guó)改革開放初期,“承包制”大行其道之時(shí),發(fā)揮過積極作用。但隨著形勢(shì)的發(fā)展,百貨企業(yè)開始向現(xiàn)代百貨經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型,企業(yè)規(guī)模不斷壯大,“自給自足”的“進(jìn)銷合一”業(yè)務(wù)管理體制與實(shí)現(xiàn)連鎖戰(zhàn)略的矛盾愈加突出。如此下去,不僅難以形成整個(gè)集團(tuán)鮮明的市場(chǎng)定位,即使在一家商場(chǎng)之內(nèi)也難以協(xié)調(diào)各商品部的利益。而連鎖的基礎(chǔ)在于實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格策劃和統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)理念與統(tǒng)一的人員管理模式,借此降低經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益。
  從1996年8月1日零時(shí)開始,王府井百貨新舊業(yè)務(wù)體制切換,原屬于各商品部的商品采購(gòu)權(quán),全部集中到新成立的采購(gòu)中心。采購(gòu)中心設(shè)有11個(gè)專業(yè)采購(gòu)部,全權(quán)負(fù)責(zé)百貨大樓數(shù)萬種商品的采購(gòu)、結(jié)算。原商品部建制全部取消,代之以按樓層劃分的賣場(chǎng)管理制。這標(biāo)志著運(yùn)行多年的“進(jìn)銷合一”體制被“進(jìn)銷分離”的新體制徹底取代。王府井百貨集團(tuán)欲圖百貨業(yè)連鎖的關(guān)鍵一步就此邁出,通過集中進(jìn)貨提高整個(gè)集團(tuán)的市場(chǎng)控制力,擴(kuò)大進(jìn)、銷規(guī)模,降低經(jīng)營(yíng)成本,實(shí)現(xiàn)跨越性的變革。
  在此前,盡管做了“謀定而后動(dòng)”的套路設(shè)計(jì),盡管已經(jīng)在文化、針織兩個(gè)商品部先期進(jìn)行了兩個(gè)月的模擬運(yùn)行,盡管有新計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的配合,并且有數(shù)量足夠的能熟練操作計(jì)算機(jī)的新招募的“大學(xué)生”采購(gòu)員,麻煩還是排著隊(duì)地來了。例如,倉(cāng)庫(kù)里有貨卻提不上柜臺(tái);柜臺(tái)擺著的商品,計(jì)算機(jī)上卻顯示不出來;遇上銷路不暢的商品,營(yíng)業(yè)員說是進(jìn)貨員選貨不行,進(jìn)貨員說是銷售環(huán)節(jié)的方法不對(duì)。誰承擔(dān)銷售指標(biāo)?誰承擔(dān)利潤(rùn)指標(biāo)?退換貨、補(bǔ)貨是找廠家還是找業(yè)務(wù)員……問題一起出現(xiàn)。
  因此,業(yè)界就有部分資深人士認(rèn)為:統(tǒng)一進(jìn)貨的模式與國(guó)情不符,現(xiàn)階段無法進(jìn)行;統(tǒng)一進(jìn)貨只適用于連鎖超市的經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)百貨業(yè)是不適合的。但是,內(nèi)外部的壓力沒有使王府井百貨停止連鎖的腳步,它們頂住了困難,繼續(xù)前進(jìn)!隨著大家對(duì)新的體制的適應(yīng),柜臺(tái)的問題減少,結(jié)算問題減少了,所有的問題都在逐漸得到解決。連鎖經(jīng)營(yíng)新的體制威力明顯顯現(xiàn)了出來。
  1998年,王府井百貨大樓經(jīng)過重新裝修,改版升級(jí)重新開業(yè)。同年12月,成都王府井正式開業(yè)。并創(chuàng)造了當(dāng)年開業(yè),當(dāng)年的盈利的佳話。并且從此形成的王府井模式:
  業(yè)務(wù)模式:公司百貨連鎖店及其批發(fā)業(yè)務(wù)提供統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送的集中商品分銷系統(tǒng),以此體現(xiàn)“王府井百貨”統(tǒng)一的市場(chǎng)形象,并降低成本,取得連鎖規(guī)模經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。
  信息系統(tǒng):王府井百貨采用先進(jìn)的JDA計(jì)算機(jī)系統(tǒng),可通過衛(wèi)星通訊對(duì)全國(guó)范圍內(nèi)供應(yīng)的商品在采購(gòu)、配送、銷售、實(shí)時(shí)監(jiān)控、清算等方面進(jìn)行全方位的統(tǒng)一管理。通過計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)處理,可以對(duì)各類商品進(jìn)行銷售分析并實(shí)施有效監(jiān)控,還可對(duì)企業(yè)各項(xiàng)投資行為進(jìn)行財(cái)務(wù)分析??梢赃@樣說,完善的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)為王府井百貨實(shí)施百貨連鎖提供了關(guān)鍵的技術(shù)保障。
  物流配送:王府井現(xiàn)已擁有國(guó)內(nèi)一流的物流配送系統(tǒng)。其配送中心占地總面積達(dá)23。6萬平方米,倉(cāng)儲(chǔ)總面積為13。8萬平方米,擁有大型運(yùn)輸車輛100部,配送指揮系統(tǒng)全部采用計(jì)算機(jī)管理,已具備跨省市的遠(yuǎn)途配送能力,這一切已成了支撐王府井百貨實(shí)施核心產(chǎn)業(yè)規(guī)模連鎖的重要基礎(chǔ)條件。
  人力資源:王府井百貨擁有國(guó)內(nèi)一流的商業(yè)人才,在進(jìn)貨管理、營(yíng)銷策劃、品牌管理、賣場(chǎng)管理以及戰(zhàn)略布局研究、商店開發(fā)建設(shè)等方面集中了眾多商界精英,使王府井百貨在國(guó)內(nèi)同行始終處于創(chuàng)新之舉。王府井百貨極其重視員工的崗位培訓(xùn),力圖通過有計(jì)劃的定期培訓(xùn),不斷地把成熟的管理思想傳輸給企業(yè)的每一名成員。企業(yè)每年還選送優(yōu)秀管理人員出國(guó)考察、觀摩學(xué)習(xí),力求把國(guó)際商業(yè)發(fā)展前沿態(tài)勢(shì)與本企業(yè)實(shí)際緊密結(jié)合。
  企業(yè)之魂:以全國(guó)勞動(dòng)模范張秉貴為代表的“一團(tuán)火”精神,是王府井百貨企業(yè)文化中不可缺少的一部分,受到社會(huì)各界充分肯定和推崇,是中國(guó)商業(yè)追求自我完善的象征。以“一團(tuán)火”精神為核心的企業(yè)文化是:創(chuàng)新型的經(jīng)營(yíng)、奉獻(xiàn)型的服務(wù)、人本化的管理、開拓型的發(fā)展。
  此外,王府進(jìn)百貨為全面提升管理能力,它先后與國(guó)際知名的麥肯錫咨詢公司、JDA計(jì)算機(jī)軟件公司、安達(dá)信財(cái)務(wù)公司、麥肯光明廣告公司等知名企業(yè)合作,建立其新體制框架結(jié)構(gòu),探索出一條富于創(chuàng)造性的民族商業(yè)發(fā)展之路,也培養(yǎng)出一大批精通現(xiàn)代商業(yè)管理的專業(yè)人才,并且投資560萬開發(fā)了與國(guó)際接軌的管理信息系統(tǒng),使企業(yè)的發(fā)展方向符合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)又與國(guó)際市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)接軌。
  目前,王府井百貨集團(tuán)“立足北京、輻射全國(guó)”的格局已經(jīng)初步形成:不僅在王府井地區(qū)形成雄踞之勢(shì),門店遍布各城區(qū),而且分別在華北、華中、華南、西北及西南等經(jīng)濟(jì)區(qū)域中心城市的黃金地段占據(jù)一席之地。計(jì)劃在未來五年內(nèi)要在全國(guó)開店達(dá)30家,年銷售額達(dá)120億元。
  王府井百貨的前身就有“中國(guó)第一店”美譽(yù),在更名為王府井百貨以后,通過股份制改造,然后不斷地進(jìn)行了改造與管理的創(chuàng)新,在業(yè)態(tài)上第一次嘗試將百貨業(yè)引入連鎖經(jīng)營(yíng),為了當(dāng)時(shí)中國(guó)連鎖的第一百貨,取得了極大成功。分析其成功歷程,我們不難發(fā)現(xiàn)有幾點(diǎn)是非常重要:
  第一,推進(jìn)了股份制改造。推進(jìn)股份制改造,使企業(yè)真正走上現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展之路,使產(chǎn)權(quán)明晰,權(quán)責(zé)更分明,更重要的是它可以由此取得一筆發(fā)展連鎖所急需的資金。正是這筆資金的注入,再加之原有的實(shí)力,使其敢在國(guó)內(nèi)還未有成功先例的情況下,同時(shí)在1996年開出兩家分店,其中一家還遠(yuǎn)在廣州。這就是實(shí)力與魄力的體現(xiàn)!
  第二,推行統(tǒng)一進(jìn)貨、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格策劃、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念與統(tǒng)一人員管理模式。傳統(tǒng)百貨模式中是進(jìn)銷合一,這種在特定歷史時(shí)期是有其先進(jìn)性的,但是這種模式隨著連鎖經(jīng)營(yíng)的引入,就成了阻礙。王府井改變了這一點(diǎn),就相當(dāng)于打開了它發(fā)展歷史上一個(gè)瓶頸。并且,當(dāng)它進(jìn)一步推動(dòng)統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念、管理模式時(shí),它的連鎖發(fā)展就取得了質(zhì)的飛躍。這是連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展所必需的步驟,通過這五個(gè)統(tǒng)一,大大地提高了王府井的大規(guī)模商品的管理能力。統(tǒng)一商品采購(gòu)的價(jià)格優(yōu)勢(shì)、統(tǒng)一配送的物流運(yùn)作高效益、統(tǒng)一價(jià)格的品牌優(yōu)勢(shì)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)理念與人員管理的運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì),保證在經(jīng)營(yíng)過程中降低進(jìn)貨價(jià)格、降低運(yùn)營(yíng)成本,提高規(guī)模效益。
  第三,形成了“王府井”模式。王府井百貨在經(jīng)過多年的經(jīng)營(yíng)后,形成了“業(yè)務(wù)模式”、“信息系統(tǒng)”、“人力資源”、“企業(yè)之魂”的“王府井”模式,實(shí)際就是推進(jìn)企業(yè)的規(guī)范化管理,使每個(gè)工作環(huán)節(jié)都能按標(biāo)準(zhǔn)化程序操作。當(dāng)這個(gè)模式形成以后,它在對(duì)擴(kuò)張過程中就可以直接套用模式,而無需邊走邊摸索,從而可大大地加快企業(yè)連鎖發(fā)展的步伐,同時(shí)保證了企業(yè)在自我復(fù)制的過程中不走樣,能夠無缺陷地將母體成功再造。
  第四,建立起了先進(jìn)管理信息系統(tǒng)。支持王府百貨井快速、健康運(yùn)作,管理信息系統(tǒng)功不可沒。它之所以投入數(shù)百萬元改造信息系統(tǒng),就是看到了信息系統(tǒng)的重要性,這個(gè)系統(tǒng)相當(dāng)于人的神經(jīng)系統(tǒng),分店的每一個(gè)反應(yīng)都會(huì)及時(shí)傳到總部來,而總部的每一個(gè)指令的下達(dá)都能快速傳到各分店。保持信息溝通的無障礙,從而大提高了連鎖經(jīng)營(yíng)的效率。
  直營(yíng)延伸式的連鎖發(fā)展模式,就是企業(yè)通過不斷地自我復(fù)制優(yōu)良的母體,形成一環(huán)扣一環(huán)的連鎖鏈條的發(fā)展模式。在這種模式下,由于企業(yè)單一資本構(gòu)成,總部與分店之間是垂直的縱向聯(lián)系,相互之間是一個(gè)整體。所以,這種模式要求它的企業(yè)有一定資金規(guī)模與連鎖發(fā)展成熟經(jīng)驗(yàn),具一定管理技術(shù)水平和相當(dāng)規(guī)模運(yùn)作能力。通常而言,這類企業(yè)是目前國(guó)內(nèi)的大中型企業(yè),目前這種模式在連鎖超市式通常被運(yùn)用,在百貨業(yè)中近年來得到大發(fā)展,當(dāng)然其它服務(wù)類的行業(yè)也有取得極大成功的例子,比如全聚德烤鴨,用直營(yíng)延伸式的發(fā)展戰(zhàn)略就非常成功,尤其是在北方地區(qū)發(fā)展態(tài)勢(shì)十分良好。
  第五節(jié) 定點(diǎn)布局式
  一、農(nóng)村包圍城市
  我們?cè)谙孪笃鍟r(shí),通常都有一個(gè)習(xí)慣,就是要對(duì)整盤棋通盤考慮,精心布局,不斷培植自身力量,贏得最后的優(yōu)勢(shì)。仔細(xì)分析連鎖業(yè)發(fā)展的歷史,我們發(fā)現(xiàn)這種現(xiàn)象非常普遍。上海聯(lián)華超市為了贏得在勝利,它走的是“以農(nóng)村包圍城市”的網(wǎng)點(diǎn)布局戰(zhàn)略。他們除了在市郊、城鎮(zhèn)布點(diǎn)外,還把長(zhǎng)江三角洲作為聯(lián)華超市拓展市場(chǎng)的理想?yún)^(qū)域。截至2002年上半年,聯(lián)華超市在上海的浦東、南匯等區(qū)縣及蘇、浙、皖三省的幾十個(gè)縣市發(fā)展了200多家門店,聯(lián)華超市商業(yè)公司在為當(dāng)?shù)剞r(nóng)村市場(chǎng)輸送優(yōu)質(zhì)的商品和先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),又為當(dāng)?shù)氐拿?、特、?yōu)產(chǎn)品的銷售打開了銷路,同時(shí)更時(shí)為它贏得了零售業(yè)第一把交椅的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
  我們?cè)倏磭?guó)外的沃爾瑪,其創(chuàng)始人山姆•沃爾頓面對(duì)像西爾斯、凱瑪特這樣強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,起初為獲得優(yōu)勢(shì),也是采取了以小城鎮(zhèn)為主要目標(biāo)市場(chǎng)的定點(diǎn)布局發(fā)展戰(zhàn)略。沃爾瑪開分店首先在圍繞配送中心的600公里輻射范圍內(nèi),把小城鎮(zhèn)逐個(gè)填滿——即使是5000人的小鄉(xiāng)村也照開不誤,然后再考慮向相鄰的地區(qū)滲透。這樣正好使沃爾瑪避開了和那些強(qiáng)大對(duì)手直接競(jìng)爭(zhēng),同時(shí)搶先一步占領(lǐng)了小城鎮(zhèn)市場(chǎng),待到凱瑪特等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手意識(shí)到沃爾瑪?shù)拇嬖跁r(shí),后者已經(jīng)牢牢地在小城鎮(zhèn)扎下了根,并且定點(diǎn)戰(zhàn)略已經(jīng)開始強(qiáng)攻大城市了,以實(shí)現(xiàn)由守轉(zhuǎn)攻的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)換。就是這條“農(nóng)村包圍城市”的定點(diǎn)布局發(fā)展之路,使沃爾瑪成了世界第一,使上海聯(lián)華成了中國(guó)第一。
  以上聯(lián)華與沃爾瑪所使用的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略,我們形象地稱之為定點(diǎn)布局式。它是指連鎖企業(yè)在對(duì)外擴(kuò)張的時(shí)候,選定在某一戰(zhàn)略區(qū)域,集中開設(shè)連鎖店,快速滲透與占領(lǐng)市場(chǎng),贏得在戰(zhàn)略區(qū)域內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。定點(diǎn)布局式的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略,是別具一格的發(fā)展模式,它是在通盤考慮全局后,站在戰(zhàn)略發(fā)展的高度來考慮連鎖分店發(fā)展布局,快速滲透或強(qiáng)攻戰(zhàn)略區(qū)域,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的獨(dú)特運(yùn)營(yíng)模式:
  首先,選定特定的戰(zhàn)略區(qū)域。所謂“定點(diǎn)”就是確定地點(diǎn),也就是在發(fā)展連鎖的時(shí)候,根據(jù)自己的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)確定戰(zhàn)略發(fā)展重點(diǎn)。因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)外擴(kuò)張的資源總是有限的,包括采購(gòu)、人員、商品配送能力都是有限的,發(fā)展連鎖的時(shí)候,就必定要集中優(yōu)勢(shì)資源在一個(gè)合適的地方。華潤(rùn)萬家的前身萬佳百貨,最初開店的時(shí)候一個(gè)選在新疆,一個(gè)選在武漢,而總部卻在深圳,結(jié)果配送鏈、管理鏈都無法跟上,最后都只得關(guān)門謝客。這就是沒有選定特定戰(zhàn)略區(qū)域,盲目開店的結(jié)果,而定點(diǎn)布局就是要避免開店的盲目性,形成拳頭優(yōu)勢(shì)。
  其次,戰(zhàn)略性集中開設(shè)分店。選定戰(zhàn)略區(qū)域后,就要開始集中兵力在特定的范圍開設(shè)分店。比如,沃爾瑪在離配送中心600公里的范圍內(nèi)開設(shè)分店,這樣保證連鎖分店能夠得到總部的各項(xiàng)資源的有力支援,價(jià)格優(yōu)勢(shì)、人員管理優(yōu)勢(shì)與商品資源優(yōu)勢(shì)都能夠得到有效的發(fā)揮。戰(zhàn)略性集中開設(shè)分店,使布局更符合連鎖的發(fā)展要求,既可以實(shí)現(xiàn)空白地帶的迅速占領(lǐng),又可以突破競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的鎖鏈,同時(shí)還可以降低管理成本。當(dāng)然,過于集中也能使分店之間形成一定競(jìng)爭(zhēng)威力,分流客源,因此還是要考慮一個(gè)合適密度問題。
第三,滲透與強(qiáng)攻兩相結(jié)合。定點(diǎn)布局式的發(fā)展戰(zhàn)略一個(gè)很明顯的特征,就是與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的定位錯(cuò)位,它是通過差異性的區(qū)域選擇,避開競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手暫時(shí)占有核心優(yōu)勢(shì)區(qū)域,培養(yǎng)自身實(shí)力,從而實(shí)現(xiàn)迂回式發(fā)展。通常而言,在身處弱勢(shì)的時(shí)候就應(yīng)避免與對(duì)手硬碰硬,而采取滲透式的迂回戰(zhàn)略;一旦當(dāng)戰(zhàn)略取得了強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)后,那就要采取強(qiáng)攻的清場(chǎng)戰(zhàn)略。比如沃爾瑪,當(dāng)其發(fā)展到一定程度后,集中攻克大城市,每到一處都是強(qiáng)行“清場(chǎng)”。
  二、定點(diǎn)布局的功用
  定點(diǎn)布局式的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)就像棋手在謀算棋局,如何進(jìn)、如何退都要認(rèn)真考慮,都是要達(dá)到贏得棋局的戰(zhàn)略目的;而不是只許前進(jìn),不許后退。它允許后退,但后退的目的是為了得向前進(jìn)更多;它不計(jì)較一城一地的得失,而是著眼于整個(gè)戰(zhàn)局的最后勝利。所以,這種經(jīng)營(yíng)模式對(duì)于連鎖發(fā)展有著它自己獨(dú)特的作用:
首先,集中優(yōu)勢(shì)資源。定點(diǎn)布局式,擴(kuò)張的是往一個(gè)方向上前進(jìn),避開了同時(shí)多條戰(zhàn)線作戰(zhàn)的危險(xiǎn),能夠相對(duì)集中優(yōu)勢(shì)資源,使連鎖企業(yè)各項(xiàng)資源充分發(fā)揮。比如配送網(wǎng)絡(luò),在配送能力能達(dá)到的一定區(qū)域內(nèi)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),一方面使連鎖分店能夠得到中心及時(shí)的支援,另一方面又能使配送中心的資源得到更有效率的利用。此外,還有管理網(wǎng)絡(luò),在同一戰(zhàn)略區(qū)域內(nèi),管理團(tuán)隊(duì)的效能也能得到更有效率的發(fā)揮,從而避免了鞭長(zhǎng)莫及的尷尬。
  其次,能快速形成區(qū)域內(nèi)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。定點(diǎn)布局式的連鎖戰(zhàn)略,由于目標(biāo)聚焦,資源投向集中,通常容易在戰(zhàn)略區(qū)域內(nèi)打開缺口,爾后能快速擴(kuò)張,形成規(guī)模,從而能提高目標(biāo)市場(chǎng)的占有率。同時(shí),這也進(jìn)一步擠壓了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)空間,提高了新進(jìn)入者的進(jìn)入門檻,從而在戰(zhàn)略態(tài)勢(shì)上獲得了一定的優(yōu)勢(shì)。
  第三,在弱小的時(shí)候避開與強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的近距離競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)初,沃爾瑪還不是老大的時(shí)候,其發(fā)展戰(zhàn)略就是這種定點(diǎn)布局式的戰(zhàn)略,先從小城鎮(zhèn)開始,成功地避開了與凱瑪特等當(dāng)時(shí)的巨頭的直面競(jìng)爭(zhēng),走了一條農(nóng)村包圍城市的迂回發(fā)展的道路。這條道路對(duì)于在競(jìng)爭(zhēng)中尚為弱勢(shì)一方的來說,是非常有效的。通過將發(fā)展的重點(diǎn)與競(jìng)爭(zhēng)區(qū)分開來,進(jìn)行差異性經(jīng)營(yíng),尋找自身的發(fā)展優(yōu)勢(shì)的空間,這樣就避開與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手“肉搏式”的惡性競(jìng)爭(zhēng)。這就是這種定點(diǎn)布局的登高望遠(yuǎn),目標(biāo)定位相當(dāng)明確所帶來的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
  四、運(yùn)作條件與基本原則
  定點(diǎn)布局式的連鎖經(jīng)營(yíng),其優(yōu)勢(shì)是顯而易見的。它通過更具有洞察力的眼光,選擇更適合連鎖企業(yè)本身發(fā)展的區(qū)域進(jìn)行布局,在適合自身發(fā)展的區(qū)域取得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所取得的優(yōu)勢(shì)。當(dāng)然,就像多大號(hào)的腳穿多大號(hào)的鞋一樣,大了不好走路,小了穿不進(jìn)去,使用定點(diǎn)布局式的發(fā)展戰(zhàn)略也是要有合適的條件:
  首先,要有供應(yīng)鏈的跟進(jìn)支持。采取定點(diǎn)布局模式發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),要求在分店對(duì)外拓展開去的時(shí)候,能有相應(yīng)的商品配送能夠跟得,且整個(gè)配送能力與之相一致。如果還達(dá)不到這一步的時(shí)候就對(duì)外發(fā)展,就很容易出現(xiàn)脫節(jié),產(chǎn)生有需求沒有供應(yīng),有供應(yīng)沒有需求的現(xiàn)象。最終導(dǎo)致的結(jié)果是:攤子鋪得越大,就跨得越快。原來美國(guó)第一大零售商凱瑪特就是如此,在它的供應(yīng)鏈還不是很成熟的時(shí)候,就大量地發(fā)展分店,而不是著眼于內(nèi)部管理問題的解決,以及如何提高供應(yīng)鏈水平上,結(jié)果店越開越多,虧損就越大,不得不申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù)。
  其次,要有一個(gè)相對(duì)成熟的網(wǎng)絡(luò)支持。定點(diǎn)布局式發(fā)展連鎖的最終目的,就是要取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),獲得規(guī)模效益。要達(dá)到此一效果,就是要在成本不變的情況下,提高收入。如何保證做到這一點(diǎn),一個(gè)成熟網(wǎng)絡(luò)是基礎(chǔ)。有這個(gè)網(wǎng)絡(luò)的存在,各分店的經(jīng)營(yíng)管理情況能夠及時(shí)得到監(jiān)控、貨物進(jìn)銷調(diào)存情況可以準(zhǔn)確反映出來。這樣一來,總部能夠根據(jù)現(xiàn)實(shí)的情況迅速做出反應(yīng),貨品能夠得到及時(shí)補(bǔ)充,經(jīng)營(yíng)管理問題可以盡快地得到研究處理。
  第三,要有一套成熟的管理、產(chǎn)品規(guī)范體系。定點(diǎn)布局式發(fā)展連鎖,歸根到底還是如何更有效地復(fù)制的問題。建立一套成熟和管理、產(chǎn)品規(guī)范體系,就相當(dāng)于制造了一套可以用于大規(guī)模生產(chǎn)的技術(shù)設(shè)備,只要分店地址一旦選定,機(jī)器就馬上可以投入生產(chǎn),而且生產(chǎn)出同樣質(zhì)量與檔次的商品。它為連鎖發(fā)展的高效運(yùn)作奠定的了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
  第四,要形成一定的品牌影響力。對(duì)外擴(kuò)張的時(shí)候,不僅是有形的實(shí)體空間的位移,更是無形資產(chǎn)范圍的延伸。在大規(guī)模連鎖發(fā)展要形成一個(gè)品牌體系,并且更要有形成影響力。否則,在對(duì)外擴(kuò)張的時(shí)候,就必然是根基不穩(wěn),一不心就可能給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來一個(gè)連根拔起。形成品牌影響就是應(yīng)遵循先生根后開花結(jié)果的自然規(guī)律,不然的話,盲目求規(guī)模、數(shù)量就必然受到經(jīng)濟(jì)規(guī)律的懲罰。
  供應(yīng)鏈、網(wǎng)絡(luò)、規(guī)范的體系及品牌影響力是定點(diǎn)布局式發(fā)展的基本條件。那么,是否說沒有達(dá)到這些條件就發(fā)展這種模式,其害處就會(huì)馬上顯現(xiàn)出來嗎?——這倒不一定,但有一點(diǎn)可以肯定的是,在條件還沒有成熟的情況下就急于發(fā)展,必定會(huì)造成缺陷的放大,接著就會(huì)出現(xiàn)規(guī)模不等于效益,并且規(guī)模還會(huì)拉動(dòng)成本的上升的結(jié)果。
  成功發(fā)展定點(diǎn)布局的連鎖經(jīng)營(yíng),除了要達(dá)到一定條件,還要遵循一定原則:
  一是要有明確的經(jīng)營(yíng)定位。龐然大物的零售巨人凱瑪特為什么會(huì)輸?shù)媚敲磻K呢?原因有很多,但其中有一點(diǎn)是很致命的——就是沒有給自己一個(gè)明確的定位。因?yàn)?,在連鎖經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的全球背景下,企業(yè)如何才能生存,在很大程度上取決于企業(yè)是否有自己獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和手法,如果只能跟在人家后面盲目效仿或者是一味地以低價(jià)銷售、傾銷、折扣、讓利等手法來贏得顧客,企業(yè)垮臺(tái)是遲早的事情。定點(diǎn)布局如果沒有定位,或者是定點(diǎn)不準(zhǔn)確,布局必定失敗。
  二是要在弱勢(shì)時(shí)避開高密度競(jìng)爭(zhēng)區(qū)域。在一開始進(jìn)入一個(gè)新的戰(zhàn)略區(qū)域的時(shí)候,如果選擇一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)高密度區(qū)域,可能整個(gè)商圈成熟度相對(duì)較高,或者形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定市場(chǎng),但對(duì)于進(jìn)入該區(qū)域的新商家來講,顧客培植還是要有一段時(shí)間,同時(shí)更不能避免與強(qiáng)大的對(duì)手進(jìn)行面對(duì)面的短兵相接,競(jìng)爭(zhēng)成本必定高企難下。在實(shí)施定點(diǎn)布局的過程中,出于戰(zhàn)略的發(fā)展需要,應(yīng)先規(guī)避與強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面對(duì)面的對(duì)話。這樣避免了在新戰(zhàn)略的開始階段就面臨過于強(qiáng)烈的競(jìng)爭(zhēng),從而為企業(yè)發(fā)展?fàn)幦×艘欢蜗鄬?duì)寬松的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,以培植企業(yè)力量,所以通常沒有必要進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)高密度地區(qū)。
  五、定點(diǎn)布局的基本方法
  在強(qiáng)手如林的連鎖發(fā)展版圖里,要與強(qiáng)于或?qū)Φ扔谧约旱膶?duì)手進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),最后贏得優(yōu)勢(shì),就極須一雙慧眼發(fā)現(xiàn)自身與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的差異,并尋找到對(duì)手留下的空間,然后在差異與空白的空間里下大功夫,做到最好——這需要一雙巧手,去發(fā)挖掘、找尋對(duì)手的軟肋,對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)鏈條最脆弱的環(huán)節(jié)。
  實(shí)際上,定點(diǎn)布局式發(fā)展連鎖的方法實(shí)質(zhì)也就是發(fā)現(xiàn)空白,尋找軟肋:
  第一、選擇競(jìng)爭(zhēng)“空白”區(qū)域,穩(wěn)妥占領(lǐng)市場(chǎng)。家樂福全球擴(kuò)張的東南亞戰(zhàn)略,就是把主要目標(biāo)鎖定在中國(guó)和日本這兩個(gè)東亞主要國(guó)家。前者是擁有世界1/5人口的最大的發(fā)展中國(guó)家,并以每年平均超過8%的速度迅速擴(kuò)大自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力;后者是東亞惟一的經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家,擁有僅次于美國(guó)的巨大經(jīng)濟(jì)規(guī)??偭?,人均國(guó)民收入及個(gè)人消費(fèi)水平均居亞洲國(guó)家之首。更重要的是,中國(guó)是一個(gè)零售商業(yè)相對(duì)落后的地區(qū),家樂福式的大賣場(chǎng)更是空白;而日本則有“大型店鋪出店法”,限制大賣場(chǎng)開設(shè),所以大型超市一直處于競(jìng)爭(zhēng)的空白地帶。占領(lǐng)中、日兩國(guó)的零售商業(yè)市場(chǎng)雖然是他們的最大目標(biāo),但在實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的過程中,家樂福采取的卻是穩(wěn)扎穩(wěn)打,在外圍試點(diǎn),逐步擴(kuò)展的獨(dú)特的地域擴(kuò)展戰(zhàn)略。因?yàn)榇笾袊?guó)大陸市場(chǎng)開放還有時(shí)日,于是在1989年,家樂福首先選擇了我國(guó)臺(tái)灣作為亞洲的第一個(gè)試點(diǎn),并在當(dāng)年12月在高雄開設(shè)了第一家大型超市大順店,之后在1995年才在北京開出第一家大陸分店。進(jìn)入日本的途徑,家樂福也是先進(jìn)入韓國(guó),因?yàn)閮傻卦诘乩砼c民俗還是較為相近,自1996年在漢城近郊設(shè)立了3家大型綜合超市開始,2000年12月才在東京附近的千葉縣募張開設(shè)了第一家大型超市。
  在亞洲戰(zhàn)略,家樂福尋找成功戰(zhàn)略空白地帶,并且非常穩(wěn)妥地進(jìn)入戰(zhàn)略區(qū)域,因而取得了在東南亞的區(qū)域優(yōu)勢(shì)。特別是在中國(guó)市場(chǎng)上,相對(duì)于沃爾瑪?shù)染揞^,它贏得了戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。在定點(diǎn)布局時(shí)候,尋找到對(duì)手的空白地帶,就相當(dāng)于駛?cè)胪ㄍ谲妼氉目燔嚨溃欢€(wěn)妥的占領(lǐng)市場(chǎng),則相當(dāng)給車輛裝上了最先進(jìn)的安全系統(tǒng)。
第二、尋找對(duì)手的薄弱環(huán)節(jié)。沃爾瑪在創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,面對(duì)群狼環(huán)飼,強(qiáng)手如林的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,沃爾頓清醒認(rèn)識(shí)到必須尋找到對(duì)手薄弱環(huán)節(jié)。他發(fā)現(xiàn)有兩點(diǎn)是凱瑪特等巨頭的軟肋:一是小城鎮(zhèn)。它們基本上是看都不看的,更別說開店了。于是沃爾瑪,就來了一個(gè)專選中小城鎮(zhèn)開店的戰(zhàn)略,最后形成了一個(gè)“農(nóng)村包圍城市”;二是倉(cāng)儲(chǔ)店。倉(cāng)儲(chǔ)店的業(yè)態(tài)在當(dāng)時(shí)的美國(guó)已經(jīng)存在了,但并未為大巨頭們所重視。1980年代初,當(dāng)沃爾瑪公司革命性地推出倉(cāng)儲(chǔ)店,一時(shí)間獲得了巨大的成功。此時(shí),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手才跟風(fēng)而上,但沃爾瑪已經(jīng)在競(jìng)爭(zhēng)中搶得了先機(jī)。
  沃爾瑪尋找到對(duì)手軟肋后,就只用了兩招,就輕松地凱瑪特這個(gè)零售巨人拉下了馬。所以,定點(diǎn)布局另一個(gè)重要方法就是要尋找到對(duì)手軟肋,然后順勢(shì)而為,這樣,即使是巨人也擋不住你前進(jìn)的腳步。
  企業(yè)的成功一定是有方法的。定點(diǎn)布局式發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng),就是被無數(shù)企業(yè)證明過的成功方法,無論是同外,還是國(guó)內(nèi)都屢試不爽。下面看一下上海農(nóng)工商定點(diǎn)布局式的成功案例。
  上海農(nóng)工商——從郊縣走出來的巨人
  “大家都看到和看好的就不成商機(jī);沒人看到和想到的才是大機(jī)會(huì)?!?Br>   “不要優(yōu)柔寡斷,不要盲目決斷。出手前細(xì)想,想好后放手干??礈?zhǔn)的事要敢于承擔(dān)責(zé)任,否則會(huì)失去機(jī)會(huì)?!?Br> “商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)。我們要選擇好時(shí)機(jī),找準(zhǔn)最佳切入點(diǎn)進(jìn)入戰(zhàn)場(chǎng)?!?Br> “農(nóng)工商要以兵站式外圍突破模式推進(jìn),不能搞跳躍式發(fā)展?!?Br> …………
  以上這些都是上海農(nóng)工商領(lǐng)導(dǎo)人楊德新經(jīng)常提的一番話,這反映農(nóng)工商的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略思想。然而,正是這種思想,促成農(nóng)工商的定點(diǎn)布局式戰(zhàn)略的形成,使農(nóng)工商超市因此成了業(yè)界的一匹黑馬——從郊縣走出來的大賣場(chǎng)。2001年它取得了如下的驕人業(yè)績(jī):實(shí)現(xiàn)銷售75億元,同比上升38%;實(shí)現(xiàn)利稅3。6億元,同比上升110%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2。8億元,同比上升140%。
  當(dāng)農(nóng)工商在1995年開第一家店的時(shí)候,上海已成為全國(guó)連鎖業(yè)的“根據(jù)地”。聯(lián)華、華聯(lián)顯現(xiàn)出銳不可擋的發(fā)展勢(shì)頭,在全國(guó)同行中已遙遙領(lǐng)先。當(dāng)時(shí),距聯(lián)華開第一家連鎖店的日子已有3年之久,1996年,農(nóng)工商在上海開出標(biāo)準(zhǔn)超市門店十幾家,在人們眼中,不過是“小荷才露尖尖角”。真正的脫穎而出、真正發(fā)展突破還沒有出現(xiàn)。
  聯(lián)華和華聯(lián)在標(biāo)準(zhǔn)超市業(yè)態(tài)上已先入為主了,上海市區(qū)內(nèi)的網(wǎng)點(diǎn)雖說不上瓜分殆盡,也早已劃入他們的發(fā)展藍(lán)圖中。大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)更是外資和合資企業(yè)獨(dú)步天下,誰想插足都得多掂量掂量。因此,農(nóng)工商人知道,正面競(jìng)爭(zhēng)對(duì)自己肯定不利。因而,尋求和保持“差異”與“錯(cuò)位”,對(duì)提高競(jìng)爭(zhēng)力有何等重要的意義。避人鋒芒、揚(yáng)長(zhǎng)避短是戰(zhàn)略選擇的重要依據(jù)。因此,他最重要的經(jīng)營(yíng)思想就是錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。
  首先是業(yè)態(tài)錯(cuò)位。人家大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)超市,他們?cè)?年進(jìn)入大賣場(chǎng)業(yè)態(tài);其次是融資錯(cuò)位,農(nóng)工商靠人員與資產(chǎn)置換,解決了資金短缺問題,并實(shí)現(xiàn)了低成本運(yùn)作;第三是人才錯(cuò)位,農(nóng)工商用沒有商業(yè)經(jīng)歷的二產(chǎn)轉(zhuǎn)崗干部;第四是組織錯(cuò)位,農(nóng)工商堅(jiān)持用直營(yíng)連鎖方式,暫不發(fā)展加盟店;第五是價(jià)格錯(cuò)位,堅(jiān)持低價(jià)大量;第六是區(qū)域錯(cuò)位,搶先機(jī)進(jìn)入郊縣市場(chǎng)與外地的地級(jí)市和縣級(jí)市,進(jìn)行定點(diǎn)布局。
  他們將目光從市內(nèi)轉(zhuǎn)向郊區(qū),把大賣場(chǎng)開到上海郊縣的念頭逐漸形成。當(dāng)時(shí)的郊縣,別說大賣場(chǎng),連小超市都很少見。到郊縣開辦大賣場(chǎng)顯得太超前,同行中幾乎無人看好。公司中有不少人反對(duì),為了論證戰(zhàn)略,農(nóng)工商特地由12人組成了一支調(diào)研隊(duì),專門為此研究、制定可行性方案。這個(gè)隊(duì)伍的組成人員中還有供應(yīng)商代表,幾乎匯集了所有論證資料。資料表明,當(dāng)年上海市郊人口500多萬,零售額達(dá)330多億,儲(chǔ)蓄存款余額為550多億。由于市區(qū)建設(shè)及住房條件改善,市區(qū)人口遷往郊縣的趨勢(shì)已形成。郊縣的購(gòu)買力隨之在直線上升。在郊縣開店的各項(xiàng)費(fèi)用明顯低于市區(qū)。農(nóng)工商“以農(nóng)為本”的企業(yè)形象在郊縣更具有親和力,而且郊縣幾乎是競(jìng)爭(zhēng)的空白地帶。資料還收集了上海市現(xiàn)有大賣場(chǎng)的商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營(yíng)狀況及各類數(shù)據(jù),分析研究的結(jié)果堅(jiān)定了農(nóng)工商到郊縣開辦大賣場(chǎng)的信心。
  第一家郊縣門店(在農(nóng)工商的店鋪排序中是第36家店)于1997年2月2日開業(yè),2000多平方米的賣場(chǎng)日銷售額達(dá)70多萬元。旗開得勝,令人歡欣鼓舞。這是一次歷史性的轉(zhuǎn)折。農(nóng)工商第一次從市內(nèi)轉(zhuǎn)向市郊,開始實(shí)施郊區(qū)戰(zhàn)略。此后,農(nóng)工商一路快馬加鞭,大打郊區(qū)戰(zhàn)略牌。大賣場(chǎng)一家一家地圍著郊縣開。然而,最成功的郊縣大賣場(chǎng)當(dāng)數(shù)青浦店。它的選址定在原青浦鞋城。由于經(jīng)營(yíng)不景氣,鞋城面臨倒閉,急于出租。它遠(yuǎn)離縣城中心,周邊無一超市,不免有幾分邊遠(yuǎn)荒涼之感。可是,他們的算盤與別人撥得不一樣。青浦縣政府將遷移至鞋城附近的風(fēng)聲令他們看到繁華的遠(yuǎn)景;周邊沒有超市令他們感到?jīng)]有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的輕松;房租的低廉更使他直覺這是筆好買賣。談判只用了半個(gè)小時(shí),楊德新就以低價(jià)“接盤”。1997年9月29日,營(yíng)業(yè)面積7000多平方米的青浦店開張,人山人海,曾一次次關(guān)門謝客也擋不住熱情的顧客。青浦店的成功確定了農(nóng)工商大賣場(chǎng)“大全廉”的經(jīng)營(yíng)理念。2001年該店的銷售突破2。5億元,凈利潤(rùn)1000萬元。
  青浦店的成功后,接著又開出了一家標(biāo)志性的大賣場(chǎng),位于總部的118店。118店的店址處于“黃金要道”,三條國(guó)道和內(nèi)外環(huán)線的交通要道的交口,其“戰(zhàn)略地位”早就讓農(nóng)工商看好。這里本是電磁線廠,瀕臨破產(chǎn)。擺在面前的是34畝土地、17000平方米的廠房、1500名職工。農(nóng)工商又一次打起了“資產(chǎn)置換”的主意。農(nóng)工商借開這個(gè)店喊出了“中國(guó)人自己的大賣場(chǎng)”的口號(hào),市民激動(dòng)了,輿論轟動(dòng)了,同行也驚動(dòng)了。媒體上發(fā)出爭(zhēng)鳴的聲音:“為什么人家都不看好這地方,獨(dú)獨(dú)農(nóng)工商看好?旁有麥德龍、家樂福,為什么要擠入高度競(jìng)爭(zhēng)的地區(qū)?這也是一種浪費(fèi)?!笨墒?,領(lǐng)軍人楊德新不在乎,他有自己的想法。既然是黃金要道,必是經(jīng)商的寶地。麥德龍主要是會(huì)員制搞批發(fā),我開我的零售店。我就要開第一個(gè)中國(guó)人自己的大賣場(chǎng)。118店1999年1月17日開業(yè)。賣場(chǎng)營(yíng)業(yè)面積1。8萬平方米,停車場(chǎng)1。4萬平方米,大賣場(chǎng)中有條長(zhǎng)160米、寬15米的食品一條街。開業(yè)當(dāng)天,銷售額達(dá)500萬元,失竊額高達(dá)15萬元。有人說:“全上海的小偷當(dāng)日在118店集會(huì)了?!毕M(fèi)者對(duì)“中國(guó)人自己的大賣場(chǎng)”也格外看好。晚上9:30分,關(guān)門的時(shí)間到了,還有人流涌入。營(yíng)業(yè)時(shí)間只得延長(zhǎng)到夜里1l點(diǎn)。有人到總部辦公室祝賀:“我們從118店看到中國(guó)民族商業(yè)的希望。”開業(yè)前夕,上海市副市長(zhǎng)馮國(guó)勤視察118店后的評(píng)價(jià)是:選址對(duì)、定位準(zhǔn)、價(jià)格廉,適合眾多工薪族的利益,具有生命力。118店當(dāng)年投資,當(dāng)年盈利,一年銷售6個(gè)億,再次大獲成功。農(nóng)工商領(lǐng)先進(jìn)入了“大賣場(chǎng)時(shí)代”。
  2000年1月18日,117店和119店同日開張,更是確立了農(nóng)工商大賣場(chǎng)不可動(dòng)搖的領(lǐng)先地位。遲了3年進(jìn)入超市,借助市場(chǎng)購(gòu)買力和超市認(rèn)知度的提高,以及學(xué)習(xí)借鑒別人的經(jīng)驗(yàn),農(nóng)工商少走了彎路,避開了先行者都經(jīng)歷過的嚴(yán)重虧損期;早3年到郊縣開大賣場(chǎng),又搶占先機(jī)跑馬圈地快速占領(lǐng)市場(chǎng)份額;開辦便利店則是蓄勢(shì)待發(fā),對(duì)實(shí)力和時(shí)機(jī)的把握恰到好處。形成了包括位于交通樞紐的通道大賣場(chǎng)、縣城標(biāo)志性綜合超市及小城鎮(zhèn)便利超市三級(jí)連鎖網(wǎng)絡(luò)。在未來的五年內(nèi)農(nóng)工商將以定點(diǎn)布局式的推進(jìn)方式將連鎖店覆蓋中國(guó)市場(chǎng),使上海市外的營(yíng)業(yè)額達(dá)到70%。通過實(shí)行創(chuàng)新與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略,農(nóng)工商將形成多業(yè)態(tài)、跨地區(qū)、全國(guó)性連鎖經(jīng)營(yíng)體系。
  上海農(nóng)工商的成功,首要的就是定點(diǎn)布局戰(zhàn)略的成功。它通過成功的郊區(qū)戰(zhàn)略與開設(shè)大賣場(chǎng),尋得它在大上海激烈市場(chǎng)中獨(dú)特的位置:
  1、農(nóng)村包圍城市——郊區(qū)戰(zhàn)略。始建于1994年10月的上海農(nóng)工商超市“生不逢時(shí)”,當(dāng)時(shí)上海市區(qū)大小超市如雨后春筍般出現(xiàn),在市中心城區(qū),一條數(shù)百米的馬路開著四、五家超市屢見不鮮。農(nóng)工商超市起步晚、知名度低、在規(guī)模、管理、資金等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能與眾多大型連鎖超市抗衡,生存狀態(tài)不容樂觀。幸好,農(nóng)工商的領(lǐng)軍人楊德新深思熟慮,在分析了國(guó)內(nèi)外連鎖超市的發(fā)展之路與上海現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)后,提出了具有獨(dú)特見解的“農(nóng)村包圍城市理論”:農(nóng)工商超市“以民為本”即不能脫離廣大消費(fèi)者,中國(guó)人口的大多數(shù)在農(nóng)村。農(nóng)工商超市的發(fā)展也是一場(chǎng)革命,也要避實(shí)就虛,走“農(nóng)村包圍城市”的道路。彼時(shí)彼刻上海郊區(qū)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人民生活取得了很大的進(jìn)步,零售市場(chǎng)容量非常大,但零售業(yè)態(tài)傳統(tǒng)落后。農(nóng)工商超市適時(shí)進(jìn)入郊區(qū)市場(chǎng),集中力量實(shí)施“郊區(qū)戰(zhàn)略”,猶如蛟龍入海,大展身手,實(shí)現(xiàn)門店開發(fā)由市區(qū)向郊區(qū)轉(zhuǎn)移的結(jié)構(gòu)調(diào)整。經(jīng)過幾年時(shí)間,農(nóng)工商超市建立了遍及市郊各區(qū)縣的連鎖網(wǎng)絡(luò),占門店數(shù)約40%的郊區(qū)門店所實(shí)現(xiàn)的銷售額超過公司全部銷售額的一半,社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
  農(nóng)工商的布局戰(zhàn)略由市區(qū)向郊縣,一下在先行者聯(lián)華和華聯(lián)華的兩大巨人中間尋找空間地帶。結(jié)果,農(nóng)工商的在郊區(qū)得了快速發(fā)展,迅速占領(lǐng)郊區(qū)市場(chǎng)。等到這些巨人們發(fā)現(xiàn)身邊突然冒出這么一個(gè)大巨人的時(shí)候,才猛然間醒悟,自己忘記身邊的一塊市場(chǎng)。
  2、先人一步,開設(shè)大賣場(chǎng)。自1997年農(nóng)工商開出面積為7000平方米的青浦店,完成了一步而成功走進(jìn)了大賣場(chǎng)后,接著又開出標(biāo)志性的大賣場(chǎng)118店,營(yíng)業(yè)面積達(dá)1。8萬平方米,此后又接連開出了5000平方米以上的大賣場(chǎng)10余家。成功地奠定了農(nóng)工商的優(yōu)勢(shì)地位。
  繼郊區(qū)戰(zhàn)略以后,農(nóng)工商看到了聯(lián)華等巨頭的經(jīng)營(yíng)軟肋,它們都在專注于發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)型超市,無暇顧及大賣場(chǎng)。于是農(nóng)工商趁機(jī)大兵壓上,先行一步開設(shè)大賣場(chǎng)。這樣又讓農(nóng)工商在新業(yè)態(tài)上搶得先機(jī),成了上海當(dāng)?shù)卦S多巨頭中“第一個(gè)吃螃蟹”的人,站到競(jìng)爭(zhēng)的至高點(diǎn)上。
  當(dāng)然,農(nóng)工商的成功也不止于以上兩點(diǎn),它的多業(yè)態(tài)發(fā)展也是成功戰(zhàn)略之一,它的便利店和π服飾專業(yè)店也成為了農(nóng)工商的新亮點(diǎn);同時(shí)的資產(chǎn)置換也是其低成本運(yùn)作極為被業(yè)內(nèi)人士稱道的方式。
  像農(nóng)工商成功地所運(yùn)用的這種定點(diǎn)布局式的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略,在國(guó)內(nèi)與國(guó)外都被血與火的考驗(yàn)中,被證明過是不斷超越對(duì)手的一套行之有效的競(jìng)爭(zhēng)策略??偠灾?,定點(diǎn)布局式的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略,是通過精心布局,尋找競(jìng)爭(zhēng)的空白地帶或?qū)κ值谋∪醐h(huán)節(jié),快速滲透至此類區(qū)域,占領(lǐng)市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);而當(dāng)戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)形成后,就采取強(qiáng)攻的策略,步步為營(yíng)地推進(jìn)。通常而言,這種方法適合于后來者,或處于競(jìng)爭(zhēng)不利地位的連鎖企業(yè),當(dāng)尋找到對(duì)手發(fā)展戰(zhàn)略空白或軟肋以后,迅速培植自己的勢(shì)力,最后在市場(chǎng)中獲得迅速成長(zhǎng),贏得戰(zhàn)略區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)規(guī)模與效益同步;同時(shí),這也適合取得了強(qiáng)勢(shì)的連鎖企業(yè),要加快擴(kuò)張步伐,徹底攻陷某一地區(qū)并穩(wěn)步推進(jìn)。我們相信,要贏得進(jìn)一步的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),這種戰(zhàn)略將在未來許多經(jīng)營(yíng)對(duì)抗賽不斷被優(yōu)勝者使出。
  第六節(jié) 資本擴(kuò)張式
  一、用資本說話的擴(kuò)張新模式
  資本的魅力何在?答案是——引無數(shù)英雄折腰!不妨,讓我們先來看看中國(guó)超市業(yè)的“領(lǐng)頭羊”——聯(lián)華超市的發(fā)展歷程,答案也許就能了然于心了:
  聯(lián)華超市創(chuàng)建于1991年5月,是上海首家以發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)為目標(biāo)的超市,在當(dāng)時(shí)曾引起了不小的轟動(dòng)。但是,直到1995年,聯(lián)華超市才擁有20多家門店,企業(yè)發(fā)展處于停滯狀態(tài),虧損累計(jì)560萬。從1996年開始,聯(lián)華逐步實(shí)施“資本運(yùn)作,網(wǎng)點(diǎn)拓展,個(gè)性化經(jīng)營(yíng),業(yè)態(tài)延伸,管理提升,人才開發(fā)”的六大戰(zhàn)略。截止到1996年底時(shí),門店數(shù)猛增到108家;1997年實(shí)現(xiàn)銷售24億元,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)230家;1998年實(shí)現(xiàn)銷售42億元,網(wǎng)點(diǎn)數(shù)358家;1999年銷售總額73億元,網(wǎng)點(diǎn)總數(shù)606家;2000年月1-8月銷售額突破70億元,門店數(shù)近800家。從2000年起,高速發(fā)展中的“聯(lián)華”以采購(gòu)技術(shù)、信息技術(shù)、物流技術(shù)、營(yíng)銷技術(shù)為依托,努力提升核心競(jìng)爭(zhēng)能力,全面實(shí)施全國(guó)發(fā)展戰(zhàn)略,在推進(jìn)全國(guó)商品采購(gòu)建網(wǎng)戰(zhàn)略的同時(shí),采用“推土機(jī)式”和“跳躍式”相結(jié)合的發(fā)展方式,進(jìn)一步向江、浙、皖地區(qū)和全國(guó)其它中心城區(qū)拓展。至2002年,用三年時(shí)間,使聯(lián)華的連鎖門店達(dá)到1800家,銷售突破180億元,達(dá)到再造一個(gè)“聯(lián)華”的目標(biāo)。
  經(jīng)過近10年的探索與發(fā)展,聯(lián)華已成為一家擁有大賣場(chǎng)、加強(qiáng)型食品超市、標(biāo)準(zhǔn)型超市和便利店以及藥品零售連鎖和電子商務(wù)等多元業(yè)態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展的大型超市公司。發(fā)展區(qū)域已從上海城鄉(xiāng)延伸到江、浙、皖三省50多個(gè)縣市,形成了強(qiáng)大的連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。資本規(guī)模比初創(chuàng)時(shí)的1200萬元增加了百余倍,經(jīng)國(guó)家內(nèi)貿(mào)局統(tǒng)計(jì)排名,聯(lián)華的市場(chǎng)規(guī)模連續(xù)幾年名列我國(guó)超市業(yè)榜首,并且在1999年一舉超過上海一百,成為中國(guó)零售業(yè)的老大。
  從以上的案例介紹中,我們不難發(fā)現(xiàn),上海聯(lián)華的真正的發(fā)展是從1996年開始的。正是從那年起,實(shí)施了以“資本運(yùn)作”為首的六大戰(zhàn)略,一舉突破了資金“瓶頸”,取得包括香港一家基金公司在內(nèi)資金注入;1997年,聯(lián)華超市的控股公司(完全控股)友誼集團(tuán)以吸引外資的方式對(duì)聯(lián)華進(jìn)行第一次資本擴(kuò)張。之后,聯(lián)華不斷在資本市場(chǎng)頻繁動(dòng)作,通過重組、聯(lián)合、兼并、收購(gòu)等一系列的動(dòng)作,迅速成長(zhǎng)為中國(guó)零售業(yè)的老大,到2002年它的銷售已經(jīng)達(dá)到了180億元人民幣。它實(shí)現(xiàn)了規(guī)模與效益同步發(fā)展,在與眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的博弈中確立了自己“領(lǐng)頭羊”的位置,規(guī)模效應(yīng)逐年放大,市場(chǎng)占有率不斷領(lǐng)先。
  在聯(lián)華高速發(fā)展背后,我們始終看到強(qiáng)大的資本力量在發(fā)言,強(qiáng)大的資本擴(kuò)張帶來了聯(lián)華連鎖事業(yè)超常規(guī)發(fā)展巨大動(dòng)力?!@就是資本魅力,這種由資本推動(dòng)的連鎖擴(kuò)張模式。
  這種模式,我們稱之為資本擴(kuò)張式,是指連鎖企業(yè)以資本運(yùn)作為主要手段,通過聯(lián)合、重組、兼并和收購(gòu)等多種方式,不斷擴(kuò)大連鎖企業(yè)的資本規(guī)模,來實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域、多業(yè)態(tài)的規(guī)模擴(kuò)張連鎖發(fā)展模式。
  以資本擴(kuò)張為主導(dǎo)的連鎖發(fā)展方式,與其它連鎖發(fā)展方式相較而言,明顯的帶著資本運(yùn)作的胎記:
首先,資本擴(kuò)張式是通過資本運(yùn)作來實(shí)現(xiàn)連鎖的擴(kuò)張。資本擴(kuò)張式的連鎖發(fā)展戰(zhàn)略,就是通過資本運(yùn)作達(dá)到推動(dòng)連鎖網(wǎng)絡(luò)的延伸的目的。資本運(yùn)作的目的是使資產(chǎn)保值和增值,資本本身是具有對(duì)外擴(kuò)張的強(qiáng)烈欲望,因此連鎖企業(yè)一旦運(yùn)用資本運(yùn)作的方式來實(shí)現(xiàn)連鎖的目的,那資本的擴(kuò)張性就會(huì)不斷地推動(dòng)連鎖企業(yè)對(duì)外開疆拓土。前面提到的華聯(lián)的快速發(fā)展,就是資本擴(kuò)張的連鎖發(fā)展模式。它為了不斷實(shí)現(xiàn)自身的擴(kuò)張,通過各種運(yùn)作方式不斷獲得開店的資金及現(xiàn)實(shí)店鋪資源的主要途徑。通過資本運(yùn)作,它可以同時(shí)突破資金與店鋪資源的瓶頸,甚至是人才缺口,因此,在資本張力推動(dòng)下,可以達(dá)到快速、高效擴(kuò)張的目的。
  其次,資本擴(kuò)張式的連鎖發(fā)展形式多樣。資本擴(kuò)張可以通過多種方法進(jìn)行,包括收購(gòu)、重組、兼并、聯(lián)合等一系列手段。不同的資本運(yùn)作的辦法就會(huì)產(chǎn)生不同的擴(kuò)張模式,而就同一連鎖企業(yè)而言,也可以有不同運(yùn)作資本的方法,比如,“聯(lián)華”就運(yùn)用了多種擴(kuò)張模式。它在浙江是通過收購(gòu)浙江華商集團(tuán)確定其在當(dāng)?shù)氐念I(lǐng)導(dǎo)地位的,而進(jìn)入北京則是通過聯(lián)合的形式成立北京華聯(lián)而達(dá)成的,在上海兼并、重組、聯(lián)合的動(dòng)作則頻頻發(fā)生。然而,上海的農(nóng)工商資本擴(kuò)張模式也別具特色,它是通過資產(chǎn)的置換來解決擴(kuò)張過程中資金與人力資源問題,實(shí)現(xiàn)低成本高速度擴(kuò)張。所以,資本擴(kuò)張式發(fā)展形式是多樣化的,不必拘泥于一招一式。
  第三,資本擴(kuò)張要求達(dá)到一定資本規(guī)模。要開一家小超市,有幾十萬也就可以了。但是,要在資本市場(chǎng)上有所動(dòng)作,沒有一定資金實(shí)力就不行了,那就只有被吃掉的份。分析近年來的連鎖業(yè)資本擴(kuò)張案例,華潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)萬佳百貨就不用說了,那是動(dòng)輒數(shù)億資本;武漢中商股份收購(gòu)北京安貞華聯(lián)商業(yè)公司(一家大型購(gòu)物中心),收購(gòu)價(jià)格也達(dá)到為1。6億的規(guī)模。所以,沒有一定資金實(shí)力想在資本市場(chǎng)上有所作為無異是虎口覓食,同樣要通過資本擴(kuò)張來達(dá)成連鎖發(fā)展的目的,資金規(guī)模是第一個(gè)要求。
  二、資本擴(kuò)張功用
  以資本擴(kuò)張的方式發(fā)展連鎖事業(yè),在目前的時(shí)代非常流行:2002年,就被稱連鎖業(yè)的“并購(gòu)年”。而上海市早幾年前就提出上海在未來幾年內(nèi)要將通過聯(lián)合、并購(gòu)等方式將市內(nèi)的連鎖企業(yè)由20余家減到10家左右,到2002年,經(jīng)過一系列的運(yùn)作,上海已經(jīng)達(dá)到目標(biāo)。至此,上海的連鎖商業(yè)資本非常強(qiáng)大,聯(lián)華穩(wěn)坐中國(guó)第一的交椅,華聯(lián)等緊隨其后。之所以資本擴(kuò)張成為連鎖巨頭們喜歡選擇的方式,是因?yàn)樗兄渌绞剿鶝]有的優(yōu)勢(shì)。它可以達(dá)到快速擴(kuò)張、整合資源等等作用:
  第一,資本擴(kuò)張的連鎖發(fā)展模式使連鎖擴(kuò)張步伐大大加快。通過資本運(yùn)作,連鎖企業(yè)一方面可以突破資金瓶頸,另一方面可以獲得新的資源。連鎖企業(yè)通過上市,甚至被兼并重組通??梢垣@得一筆數(shù)目可觀的發(fā)展資金,而有了充足資金,連鎖戰(zhàn)車就等于是上足了燃料,可以全力向前沖鋒了;而同樣的,通過資本運(yùn)作等一系列手段,比如收購(gòu),可以取得一批優(yōu)質(zhì)的連鎖資源,如民潤(rùn)超市收購(gòu)珠海新七星就是如此,它獲得了新七星在珠海優(yōu)質(zhì)店鋪資源與新七星一支熟悉本土經(jīng)營(yíng)的管理經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),民潤(rùn)搶先進(jìn)入珠海,確立它在當(dāng)?shù)剡B鎖超市的地位;此外民潤(rùn)進(jìn)入廣州、佛山等地的市場(chǎng),也是通過資本擴(kuò)張的方式來實(shí)現(xiàn)的。通過資本市場(chǎng)的一系列動(dòng)作,民潤(rùn)的擴(kuò)張速度與規(guī)模馬上就提起來了,而且基本上也確立它在廣東連鎖超市的地位。
  第二,資本擴(kuò)張的連鎖發(fā)展模式,可以實(shí)現(xiàn)低成本規(guī)模擴(kuò)張。通過資本擴(kuò)張的方式,可以整體獲得一個(gè)正在正常運(yùn)營(yíng)的連鎖企業(yè),或者正在運(yùn)營(yíng)連鎖企業(yè)可以獲得更多的發(fā)展資源。比如前面提到的上海聯(lián)華,為了進(jìn)入浙江市場(chǎng),它可以選擇直接開店的方法,也可以選擇資本擴(kuò)張的辦法,但更多的還是選擇了資本運(yùn)作的辦法。在幾年前,它就通過增資控股杭州金龍集團(tuán)下屬的浙江第二大連鎖超市“萬家?!?,從而為聯(lián)華進(jìn)入浙江市場(chǎng)一舉鋪平了道路,這是它自建門店所無法達(dá)到的速度,同時(shí)成本的優(yōu)勢(shì)更是不言而喻,萬家福這些優(yōu)質(zhì)零售網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)成本肯定不是它收購(gòu)價(jià)所不能比擬的;而之后又控股華商集團(tuán),一躍成為浙江的零售業(yè)的老大,擁有近300家門店。而這些店面如果聯(lián)華自己建設(shè),那就少不了要花近十億資本,而資本運(yùn)作所花資本不過數(shù)億。相比之下,成本大大降低了。
  第三,資本擴(kuò)張的連鎖發(fā)展模式,可以整合連鎖網(wǎng)絡(luò)資源。資本擴(kuò)張的過程,就是資本的并購(gòu)、重組、聯(lián)合等一系列擴(kuò)張過程;就連鎖業(yè)而言,就是連鎖企業(yè)間相互并購(gòu)、重組、聯(lián)合等行為。這一系列的行動(dòng)實(shí)質(zhì)上就是行業(yè)資源重新整合的過程。華潤(rùn)集團(tuán)在零售連鎖行業(yè)一系列資本運(yùn)作的行動(dòng):先是收購(gòu)萬佳百貨,接著合并華潤(rùn)超市與萬佳組建華潤(rùn)萬佳,緊接著收購(gòu)蘇果進(jìn)軍長(zhǎng)江三角,都是整合行業(yè)資源的行動(dòng),它是希望通過整合來達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先的目的。所以,資本運(yùn)作過程中有競(jìng)爭(zhēng)能力的企業(yè)就可在高層次上整合資源,競(jìng)爭(zhēng)力弱的企業(yè)也可在經(jīng)營(yíng)不濟(jì)時(shí)轉(zhuǎn)讓出去,如此達(dá)到整合連鎖網(wǎng)絡(luò)資源目的。
  資本擴(kuò)張的方式還可以激發(fā)同行業(yè)的持續(xù)發(fā)展能力,通常被收購(gòu)或兼并的企業(yè)都存在一定持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力,即使浙江的華商集團(tuán)也不例外,所以才被聯(lián)華收購(gòu)。當(dāng)并購(gòu)事件發(fā)生后,它的新東家會(huì)給企業(yè)注入新活動(dòng)力,改善其經(jīng)營(yíng)能力,從而起到激發(fā)企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力的作用。
  三、資本擴(kuò)張的基本條件與基本原則
  資本擴(kuò)張對(duì)于連鎖經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)是顯而易見的,它可以加速企業(yè)的發(fā)展,同時(shí)又可以使擴(kuò)張的低成本運(yùn)作,特別是在目前優(yōu)良店鋪資源有限的情況下更是如此。它是一種可以連鎖使企業(yè)走向成功方法,然而也正如補(bǔ)藥一樣,對(duì)于需要進(jìn)補(bǔ)的病人是非常有效的,可用在一個(gè)血?dú)夥絼偟男』镒由砩暇涂赡軙?huì)使他吐血,沒病都會(huì)補(bǔ)出病來,所以資本擴(kuò)張的連鎖發(fā)展的模式也不是任何想發(fā)展經(jīng)營(yíng)的企業(yè)都可以用的。它也是需要一定前提條件的:
  第一,必須有一定資本實(shí)力及資本運(yùn)作能力。在資本擴(kuò)張式的特點(diǎn)中我們分析到,要用這種模式進(jìn)行連鎖擴(kuò)張,是有一定資金規(guī)模要求的。道理不言而喻,資本市場(chǎng)是一個(gè)資金密集型的市場(chǎng),在這個(gè)市場(chǎng)說話靠什么呢?——當(dāng)然靠的就是資金實(shí)力,也就是資本的規(guī)模。沒有一定規(guī)模在資本市場(chǎng)上行走就像小舢板在海上漂流一樣,一個(gè)小浪就可以將其打翻,風(fēng)險(xiǎn)之大可想而知!要想通過資本擴(kuò)張的方式來得到連鎖事業(yè)的擴(kuò)張,那更不用說要資本規(guī)模來說話了,否則,那只有一個(gè)下場(chǎng)——玩火自焚。
  但是,當(dāng)有一定資本規(guī)模后,也還不一定就能取得資本擴(kuò)張的成功,它還需要一定的資本掌控、運(yùn)作的能力,這樣方能在資本市場(chǎng)中穩(wěn)定航行。只有懂得融資、兼并、收購(gòu)、聯(lián)合、重組等一系列資本運(yùn)作的手段后,才能達(dá)到實(shí)現(xiàn)連鎖事業(yè)擴(kuò)張這一終極目的。
第二,要有一個(gè)相對(duì)成熟的連鎖模式。成熟的連鎖模式是大模式資本擴(kuò)張的基礎(chǔ)。一個(gè)連鎖模式的成熟,需要有一個(gè)良好品牌、一個(gè)相對(duì)成熟管理模式、一個(gè)有戰(zhàn)斗力管理團(tuán)隊(duì)、一個(gè)相對(duì)完善的信息網(wǎng)絡(luò)與配送網(wǎng)絡(luò)。把這些有機(jī)部分組合在一起,就形成了一張連鎖大網(wǎng)。當(dāng)一個(gè)連鎖企業(yè)在連鎖模式非常不成熟之前,就大談資本擴(kuò)張,聽起來就會(huì)讓人覺得,那是小孩開火車——肯定會(huì)出軌的。只要我們仔細(xì)分析聯(lián)華超市就會(huì)明白,即使是在1996年開始資本運(yùn)作的時(shí)候,聯(lián)華就已經(jīng)形成了一套自己相對(duì)完善的連鎖模式。此外,還有民潤(rùn)超市在收購(gòu)珠海新七星、廣州島內(nèi)價(jià)等超市的一系列資本動(dòng)作中,都是推行的一個(gè)相對(duì)成熟的連鎖管理運(yùn)營(yíng)模式的。
  以上我們講了連鎖企業(yè)在資本擴(kuò)張時(shí)應(yīng)該思考的的兩個(gè)戰(zhàn)略前提。當(dāng)資本擴(kuò)張的條件成熟以后,一般而言都會(huì)開始采取擴(kuò)張手段。資本市場(chǎng)是一個(gè)高利潤(rùn)高回報(bào)的市場(chǎng),但更是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的市場(chǎng),安全性與有效性也就成了擺在連鎖企業(yè)決策者面前的重要問題。這些在資本擴(kuò)張中應(yīng)該注重的原則包括:
  (1)、資本擴(kuò)張的有效性原則。資本擴(kuò)張首先應(yīng)考慮有效性問題,即擴(kuò)張能否真正達(dá)到企業(yè)最初目的。就連鎖擴(kuò)張而言,有效性就表現(xiàn)在資本擴(kuò)張是否達(dá)到了獲取優(yōu)質(zhì)店鋪資源、實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)大連鎖經(jīng)營(yíng)的目的。如果資本擴(kuò)張一不能使企業(yè)獲得發(fā)展,二不能給企業(yè)帶來盈利,三不能達(dá)成企業(yè)